Огород зачем нам нужен в экопарке?

Ответ совершенно очевиден: для того, чтобы питаться экологически чистой продукцией, не зависеть от поставок с местного рынка и экономить на покупках овощей значительные средства.

Считается, что огород исключительно важно размещать поблизости от входа в дом, чтобы не приходилось далеко ходить за овощами, необходимыми для приготовления пищи. Вполне возможно, что в экопарке придётся завести два огорода: во-первых, кулинарный и, во-вторых, основной заготовительный.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Все культурные Благородия хотят Земли плодородия! ………………………………………………………………………………….

Согласно предварительному плану, под основной огород в экопарке будет выделена площадь 50 м. * 30 м. = 1500 кв. м.

Конечно же, мы не собираемся засаживать овощными культурами всю эту площадь: треть площади огорода будет выделена под Картофель, причём Картофель будем ежегодно высаживать не более чем половине выделенной площади, а на остальной площади будем выращивать зерновые на солому. Подробности эффективного выращивания Картофеля смотрите по ссылке.

Глубокое перекапывание почвы (а тем более перепахивание) и применение любой химии должны быть навеки абсолютно исключены. Рыхлить и удобрять почву должны растения и почвенные обитатели, а не плуг, лопата и удобрения.

Успешно и с высокой рентабельностью выращивать овощные растения можно лишь на хорошей восстановленной почве. Как её отличить? Первый признак — лыжная палка без стопорного кольца легко уходит в хорошую почву на глубину 25 — 30 см., как в созревший компост Бурта вермикомпостирования. Второй признак — после разложения корней растений почву можно сгребать и копать руками.

На двух третях огорода постепенно будем формировать простые и Треугольные грядки, ставить Короба и минипарники, высаживать высокорослые растения (кукурузу, подсолнечник, амарант, топинамбур и т. д.) для защиты остальных растений от ветра.

Свои соображения о факторах, влияющих на рост и развитие растений, изложил на странице _Факторы роста.

Главной проблемой при создании огорода будет повышение плодородия почвы. Для этого придётся использовать множество разных способов, основными из которых будут являться сидерирование, покрытие почвы правильной мульчой, внесение живого биокомпоста, аэробных бактерий и червей из буртов вермикомпостирования, применение растворов вермичая и травяных настоев.

Кроме того, буду высаживать в огороде бархатцы, мяту, тысячелистник и другие растения, отгоняющие вредителей, привлекающие насекомых-опылителей и повышающие урожайность овощей и плодородие почвы.

Химические удобрения и так называемые «средства защиты растений» не буду использовать принципиально.

Как оценить плодородие почвы? Свои соображения по этому поводу изложил на странице «_ИПП«.

Буду стараться подбирать пары растений, которые помогают друг другу расти и развиваться. Например, такие как: морковь и лук, огурцы и кукуруза, горох и редиску, картошку и бобовые, …

Более того, каждому растению в огороде нужно подобрать подходящую пару, избавляя посадки в огороде от монокультурья и переходя к интенсивным посадкам.

Зепп Хольцер умудряется высевать вразброс смеси из семян 40-ка — 50-ти растений! Для этого явно нужно иметь изрядный запас семян, собранных собственноручно…  Ведь покупая в магазине пакетики с семенами, содержащие совсем немного семян, приходится дорожить каждым семенем и высаживать семена индивидуально.

«Главная цель полудикого способа — выращивание овощей в естественных условиях на участках, которые не годятся ни для чего другого.

Когда удастся наладить сбор собственных семян, попробую в нескольких местах провести посев смеси из множества разных семян.

Чтобы при разбросе семян посадки не получались слишком густыми, к смеси семян придётся добавлять сухой песок, причём песка будет в 5-ть — 10-ть раз больше, чем семян.

Чтобы семена не стали кормом для птиц, буду стараться разбрасывать семена по сухой соломе и после разбрасывания семян сразу проводить дождевание для смыва семян на поверхность почвы, а также для снабжения семян влагой на первое время.

При посадках буду стараться учитывать рекомендации аллелопатии и формировать разумные севообороты. Чтобы разобраться с совместимостью растений, создал Таблицу Совместимости Растений. А для экспериментальной проверки совместимости растений создал раздел ЯОПП.

Со временем придётся весь огород обнести оградой из пластиковой сетки высотой 150-т или 180-т см., чтобы в него не совались собаки, гуси, куры и прочая живность.

Огород без ограды — нонсенс: недаром таково его название!

Одна треть площади будет отведена под посадки картофеля и отделена от основного огорода перемычкой с калиткой. Это даст возможность запускать в эту часть огорода цесарок или индюшек, которые будут уничтожать колорадских жуков. Если эксперимент с цесарками или индюшками удастся, пристрою к картофельному полю загон для цесарок или индюшек, а на этом загоне — сарай для цесарок или индюшек.

Чтобы уменьшить ветровую нагрузку на огород, с внешней стороны ограды огорода посажу различные кустарники и в два, три или даже четыре ряда амарант, кукурузу,  топинамбур и подсолнухи.

Большинство грядок в огороде будет вытянуто с Юга на Север и будут иметь ширину 120-ть  сантиметров. Междурядья буду делать шириной 80-т см. Некоторые грядки буду делать треугольными и вытягивать их с востока на запад.

Там, где не будут помещаться треугольные грядки длиной три метра, буду высаживать сидераты, а также  подсолнухи в качестве своеобразных сторожей.

Некоторые овощи в огороде буду выращивать в деревянных коробах размером 600*100*20 и 600*120*20 см. Одним из ценных свойств таких коробов является то, что они способствуют частичному удержанию углекислого газа рядом с растениями.

Выбор и посадку овощей в короба буду проводить по мере изготовления и установки коробов.

Короба буду перемещать по огороду по мере того, как в них будет сформирована плодородная почва, то есть примерно через два — три года. А на их месте буду формировать треугольные грядки.

Короба в огороде буду использовать в качестве эксперимента, а со временем перемещу их в теплицу — там они будут полезнее всего.

Разметив кольями места расположения грядок, с помощью мотыги легко сделать четыре бортика высотой в 20-ть см., а пространство между бортиками (да и сами бортики) сначала засеять сидератами, а после их подрастания засыпать 10-тисантиметровым слоем Правильной мульчи, слегка присыпать землёй и слегка полить.

Так грядки за два сезона превращаются в плоские компостные кучи, а почва на грядках становится рыхлой и плодородной, постепенно заполняя пространство между бортиками.

Опыт выращивания Тыкв и Кабачков на Компостной куче показал, что на ней создаются отличные условия и для Тыкв, и для Кабачков.

Дорожки между грядками тоже буду засевать сидератами, а затем покрывать мульчой.

Всё это позволит быстро поднять плодородие почвы огорода не только на грядках, но и между ними — тогда крайние на грядках растения смогут пустить корни под дорожки и оттуда получать питательные вещества.

Например, овёс, посаженный на освободившейся грядке 8-го сентября, через 15-ть дней достиг в высоту 10-ти см. и покрыл грядку сплошным зелёным ковром. К заморозкам он успеет значительно подрасти, а под снегом ляжет — даже косить не придётся.

Посеяв овёс весной и дав овсу подрасти примерно до 30-ти см., его можно скосить на мульчу, которую можно оставить  на дорожках или использовать в каком-либо другом месте. Причём овёс можно сеять не только на освободившихся грядках огорода, но и между плодовыми деревьями и ягодными кустарниками — он растёт быстрее и красивее многих газонных трав, а пользы от него больше.

Это относится и ко многим другим сидератам: купив по килограмму семян десяти или дюжины сидератов, посадив каждый из них на одном кв. метре и понаблюдав за их ростом и развитием, можно достаточно быстро изучить их особенности и начать широкое применение сидератов.

И не забывайте о крапиве — очень мощное и полезное растение, хотя никто крапиву среди сидератов не упоминает, а зря!

Так как у растений масса подземной и надземной части обычно примерно равны, под поверхностью почвы после скашивания сидератов останется много питания для почвенных обитателей, которые на радостях займутся повышением плодородия почвы.

Кроме того, по примеру Зеппа Хольцера попробую создать лабиринт гряд, имеющих высоту примерно один метр.

Самая важная задача на огороде — обеспечить растениям наилучшие возможные условия для роста, развития и плодоношения. Прекрасно понимаю, что идеал недостижим, тем не менее стремиться к нему нужно. Что для этого необходимо?

1. Нещадно подавлять сорняки, которые являются главными конкурентами культурных растений.

2. Наладить хорошее питание растений (обязательно прочтите статью, на которую ведёт ссылка).

3. Обеспечить растения достаточным количеством воды (поливами, капельным орошением из бутылей и шлангов). Но нужно стараться минимизировать поливы, чтобы сократить трудозатраты. Реально поливы нужны лишь в засуху.

4. Поверхность почвы, на которой растут культурные растения, предохранить от иссушения и образования корки.

5. Обеспечить рыхлость и воздухопроницаемость почвы, чтобы в ней нормально развивались аэробные бактерии, грибы и черви.

6. Позаботиться о быстром восстановлении весной нормальной численности аэробных бактерий и червей в почве огорода путём внесения их из буртов вермикомпостирования.

7. Обязательно буду высаживать в огороде Амарант, который имеет глубокий стержневой корень длиной до 7-ми метров. Он будет по ночам снабжать окружающие растения влагой и питательными растворами из глубин почвы.

Единственным способом, позволяющим реализовать сразу все первые пять пунктов, является правильное мульчирование, подавляющее сорняки и заодно обеспечивающее растения дополнительной влагой за счёт утренней и вечерней росы.

Кстати, о поливе. Вот цитата из книги Зеппа Хольцера:

Также и полив огорода я считаю излишним, кроме как в периоды засухи.
Почву можно защитить от высыхания постоянным зелёным покровом или мульчированием.
Таким образом можно не только экономить силы на поливе, но и создать независимую систему с независимыми растениями.
Кроме того, из-за сильного искусственного полива вымываются полезные вещества, что приводит к необходимости дополнительно вносить удобрения.
Вы должны найти выход из этого замкнутого круга.
Именно в огороде нужно освободиться от мании порядка, потому что именно открытые участки почвы не защищены от влияния окружающей среды.

Пока культурные растения не подросли, почву на грядках и междурядья буду  освобождать от сорняков острым плоскорезом Фокина в солнечную погоду, чтобы сорняки быстро подсыхали. Срезать сорняки буду на глубине двух см., чтобы срубить их «точку роста«.

На некоторых грядках буду проводить автоматический капельный полив из пластиковых бутылок,  бутылей и канистр.  Диаметр и число отверстий подберу экспериментально.

В огороде буду выращивать арбузы, артишок, баклажаны, горох, дайкон, дыни, зелень, редиску, редьку, землянику, кабачки, капусту, клубнику, кольраби, кукурузу, лук, морковь, огурцы, перец, подсолнухи, помидоры, свеклу, топинамбур, тыквы, фасоль, хрен, чеснок.

Отмечу, что по величине семена овощей можно условно разделить на пять групп:
-   очень крупные (в одном грамме до 10-ти штук) – арбуз, бобы, горох, кукуруза, тыква, фасоль, …
-   крупные (в грамме 71-100 штук) – арбуз мелкосемянный, дыня, огурец, ревень, редис, редька, свёкла, шпинат, …
-   средние (в грамме 150-300 штук) – баклажан, брюква, капуста, лук, перец, пастернак, помидоры, укроп, …
-   мелкие (в грамме 600-1000 штук) – морковь, петрушка, репа, салат, …
-   очень мелкие ( в грамме больше 1000-чи штук) – картофель, сельдерей, щавель, эстрагон, …

Некоторые растения придётся всё же выращивать с использованием рассады, иначе или получим поздний урожай, или растения не успеют реализовать заложенный в них Природой потенциал. Занимаясь рассадой, надо чётко осознавать, что рассада — это комнатные растения, а все комнатные растения подобны обитателям зоопарка: жизнь есть, а воли нету!

Обычно почва под комнатными растениями значительно хуже природной почвы, поэтому нужно постараться обеспечить рассаду огородных растений почвой, подобной той, в которую они попадут в огороде. Как это сделать? Да очень просто: достаточно в сентябре собрать вилами десяти-сантиметровый слой почвы из огорода, поместить его в воздухопроницаемые мешки и пластиковые ящики, а сверху накрыть десяти-сантиметровым слоем правильной мульчи, слегка полить и поместить в тёплое место.

Самыми ценными овощными культурами считаю дайкон, перец, помидоры, огурцы, кабачки, батат, картофель и тыквы.

Для выращивания ранней зелени, рассады и некоторых культур буду использовать плёночные укрытия, мини-парники и теплицу.

Арбузы и дыни выращивать буду в теплице, под плёнкой и на треугольных грядках только после того, как подниму плодородие почвы, то есть через несколько лет освоения экопарка.

Не забывайте, что самые вкусные плоды — это те, которые собраны до рассвета! Почему? Потому что в тёмное время прекращаются процессы фотосинтеза, и ночью растения через корни выделяют растворы тех веществ, которые не нужны им для роста и развития.

Поэтому смотрим в Яндекс-погоде время рассвета, выставляем будильник за час до рассвета и отправляемся собирать овощи с налобным светодиодным фонарём.

И напоследок на этой странице:

современный огород у хорошего хозяина уходит под снег зелёным! Сейте сидераты – и будут у вас прекрасные урожаи!

Огромная площадь огорода не даст мне возможность полностью засаживать её культурными овощными растениями, поэтому значительную часть огорода буду засаживать сидератами. Зато мало придётся заботиться о севооборотах и подходящих предшественниках.

Исключение буду делать только для коробов — в них придётся высаживать овощи каждый год и соблюдать севообороты. После уборки урожая буду заполнять короба правильной мульчой слоем 10-ть — 20-ть см., стараясь использовать лесные листья.

Процессы создания коробов, треугольных грядок, гряд, посадки растений и уборка урожая в огороде будут сфотографированы.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…