Топинамбур

Топинамбур — вид клубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые.

Клубни топинамбура съедобны. Его возделывают как ценное кормовое, техническое и продовольственное растение.

Топинамбур имеет мощную корневую систему. На её столонах точно также, как и у картофеля, формируются клубни, но обычно они весьма невелики. Вес клубней обычно не превышает 5-ти — 6-ти граммов (но иногда достигает и 50-ти граммов), а длина — 5-ти — 8-ми см. Однако одно растение может иметь от 80-ти до 150-ти клубней.

Топинамбур зачем нам нужен в экопарке?

Топинамбур будем выращивать с целью создания запасов питания для обитателей экопарка.

Учитывая высокую питательную ценность и высокую урожайность топинамбура, обязательно возобновим его выращивание на просторах экопарка. Но выращивать будем не в огороде, а вдоль правой ограды — прежде всего напротив огорода, а также на двух полях размером 20*20 м. Считая сверху вниз и слева направо это будут, согласно плану экопарка, постоянно закреплённые за топинамбуром поля № 1-1 и № 3-1.

Кроме того, посажу топинамбур в три ряда вдоль двух сторон гусиного загона для создания тени, в которой гуси будут отдыхать летом днём.

Я не особо люблю сладковатые корнеплоды топинамбура, но уверен, что им всегда можно найти полезное применение. Например, подкармливать им гусей, кур, цесарок, коз, коней, а также  аэробных бактерий в буртах вермикомпостирования, чтобы они жили в более питательной среде и побыстрее размножались (в идеале — каждые 20-ть минут).

Рекомендуется для посадки использовать такие известные сорта: Скороспелка, Белый урожайный, Гибрид 15Ленинградский белый, Саратовский, Тамбовский, FUSEAU, DWARF SUN RAY.

Высаживать топинамбур будем клубнями в конце апреля в три ряда по углам треугольника со сторонами 60-т см., к середине мая он поднимется до 50-ти см, а осенью достигнет высоты 2-ва — 4-ре метра. Можно высаживать клубни топинамбура и осенью, причём при осенней посадке урожайность обычно выше.

В принципе можно высаживать топинамбур и семенами, если удастся их найти. Отмечу, однако, что семена топинамбура не вызревают в средней полосе России.

Посадив его, о нём можно забыть до осени: своими мощными корнями и своим быстрым ростом, а также тенью он подавит сорняки. Отсутствие болезней и вредителей, а также его длинные корни позволят не заботиться о нём совершенно.

Благодаря его длинным вертикальным корням, истощения почвы топинамбуром не происходит, а наоборот он вытягивает из глубин почвы дефицитные элементы и микроэлементы, обеспечивая ими и животных, а в дальнейшем и растения.

Топинамбур может давать очень большие урожаи: рекордная урожайность зеленой массы более 2000 ц/га и клубней 1500 ц/га, а средняя – от 350 до 500 ц/га зеленой массы (4,25 кг/кв.м.) и 250 ц/га (2,5 кг/кв.м.) клубней.

Скрещиванием топинамбура с подсолнечником в СССР создали  топинсолнечник. Представляет интерес высокоурожайный сорт топинсолнечника «Восторг«, ибо клубни у этого сорта овальные, крупные и с гладкой поверхностью.

Осенью в конце октября будем убирать стебли с листьями, срубая стебли малым топориком на высоте 30-ть см. или срезая стебли большим секатором на такой же высоте, а клубни будем выкапывать вилами осенью и весной по мере необходимости  из немёрзлой земли.

Чтобы клубни топинамбура не измельчали в следующем году, необходимо хоть часть клубней каждого растения выкапывать. При этом следует пользоваться  вилами, оставляя немного клубней под каждым растением в самом конце осени. Тогда же необходима обрезка стеблей до высоты 30-ть см. В почве, укрытой снегом, клубни прекрасно переносят морозы до -40-ка градусов.

Всю зелёную массу, которую не удастся скормить животным и птицам, отправим в бурт вермикомпостирования: стебли — в самый низ, а листья — в его среднюю часть.

Недостатком топинамбура является то, что собранные клубни плохо хранятся: до месяца в погребе или в холодильнике. Это просто надо учитывать и выкапывать клубни по мере необходимости. Из неубранных клубней вырастут новые растения, их придётся прореживать, чтобы не было непроходимых зарослей топинамбура.

При болях в суставах кашицу из корня топинамбура рекомендуется наложить на больной сустав, обернуть сустав плёнкой, забинтовать его и оставить кашицу на сутки.

Так как в экопарке принципиально не буду использовать химические удобрения и препараты, выращивать буду экологически только чистый топинамбур.

А вот информация про Супер корм:

Супер корм — это топинамбур. В нём есть всё, что нужно животным. Получая топинамбур, молодняк быстро растёт и не болеет.

Кроме того, это очень дешевый супер корм. Затраты на его выращивание минимальны. Польза топинамбура как супер корма общеизвестна. Животные, получающие его регулярно, хорошо едят, быстро набирают вес, почти не болеют.

В пищу животным идут все части этого удивительного растения. Получать топинамбур как супер корм они должны весь год регулярно. Поэтому созревающим топинамбуром следует грамотно распоряжаться.

Летом срезайте верхние части растения и добавляйте листья топинамбура в корм для животных и птиц (предварительно измельчить). Когда созреют клубни, их тоже необходимо добавлять в рацион животных.

По питательности клубни и листья топинамбура эквивалентны клубням картофеля, вот почему они так нравятся домашним животным. Этот дешевый супер корм охотно поедают все домашние животные и птицы, причем поедают все части этого растения.

Животные и птицы быстро растут, не болеют, имеют блестящий и пышный кожный покров. И этому есть объяснение. Топинамбур богат витаминами, солями железа, каротиноидами, инулином, незаменимыми аминокислотами и высоким содержанием клетчатки.

Вот почему топинамбур как супер корм может составлять значительную часть рациона.

Молодняк, получающий топинамбур, быстро растёт и почти не болеет. Поросята, которым давали 3—4 кг клубней этого супер корма, никогда не страдали малокровием, быстро росли и набирали вес.

Выращивание топинамбура как дешевого супер корма несложно. Он растёт практически на любой земле и устойчив к вредителям и болезням. Дает высокий урожай почти без ухода. При этом не содержит ни пестицидов, ни тяжелых металлов, ни нитратов, ни других вредных веществ.

Чтобы растения не полегли от сильного ветра, надо предотвратить раскачку топинамбура в ветреную погоду. Опыт работы с земляной грушей показал, что во время формирования клубней целесообразно проводить срезы на 0,5 метра. Это улучшает ветвистость ботвы, способствует укоренению растений и нарастанию зеленой массы.

Не спешите выкапывать топинамбур осенью, ведь он может кормить ваших животных свежей зелёной массой вплоть до заморозков. Лишь тогда, когда осень полностью вступила в свои права, можно заняться его переработкой на силос.

Для силоса используют всё растение целиком, как зелень, так и клубни земляной груши. Зимой животные оценят ваши труды, когда вы будете добавлять топинамбур в мешанки.

Клубни топинамбура прекрасно сохраняются в земле зимой, и весной их можно добавлять в питание животных.

Этот супер корм содержит всё: легкоусвояемые углеводы ( инулин), белок, органические и жирные кислоты, высокое содержание витаминов и микроэлементов, клетчатку, калий, магний, железо, кремний и др.

Даже если топинамбура будет в корме немного, хотя бы 1/10 часть рациона, этот супер корм обеспечит организм животного необходимыми минералами и витаминами, предохранит от дисбактериоза, авитаминозов, инфекций, заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Животные не будут страдать от искривления скелета, ожирения, запоров и поноса. Топинамбур лечит всё. Этот супер корм является также универсальным лекарством для всех животных. Никакое другое растение не содержит такого большого количества кремния.

А именно кремний обеспечивает работу нервной ткани, а значит и правильное функционирование организма животного.

Поэтому сажайте топинамбур и кормите этим супер кормом своих животных.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
ТопинамбурПродолжение тут…

_Родник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.