Злаки — семейство однодольных растений, к нему относятся повсеместно известные и широко используемые в сельском хозяйстве растения: бамбук, кукуруза, овёс, просо, пшеница, рис, рожь, сахарный тростник, ячмень.

В природе злаковые растения распространены на всех континентах, а один вид забрался даже и в Антарктиду. Злаки составляют весьма значительную часть фитомассы во многих биоценозах, а в саваннах и в степях составляют её преимущественную долю.

Злаки в своём семействе насчитывают 777-мь родов и 11461-н вид

Плодом  у злаков является зерновка. В агрономии зерновки культурных злаковых растений называют зерном.

Для выращивания в экопарке представляют интерес такие культурные злаковые растения: кукуруза, овёс озимый, овёс яровой, пшеница озимая, пшеница яровая, рожь озимая, рожь яровая, ячмень озимый, ячмень яровой.

Рис, хотя и упомянут в разделе «Злаки«, на территории экопарка для выращивания навряд ли пригоден. В России рис выращивают только в Краснодарском и Приморском краях.

Эксперименты с выращиванием культурных злаковых растений начну на второй год освоения экопарка с засеивания ими квадратов размером 5*5 метров, расположенных в центре квадратных участков размером 20*20 метров  или рядом на половине квадратных участков. Эти квадратные участки находятся ниже гусиного загона (смотрите план экопарка).

Под каждый вид злаков в первый год пробных посевов буду выделять по два квадрата 5*5 метра: в одном квадрате семена злака буду сеять вразброс, а во втором — рядками с междурядьями 30-ть или 40-к см.

Чтобы засеять эти два квадрата, будет достаточно четырёх килограммов зерна. Если удастся собрать в среднем по 20-ть кг с каждого квадрата с первого раза, буду считать это большим успехом. Сравню урожайность при посеве рядками и вразброс, чтобы выбрать более удобный и урожайный способ посева.

Прямоугольники размером 10*5 метров за год до посевов злаков покрою 10-тисантиметровым слоем правильной мульчи, чтобы подготовить почву перед высаживанием злаков.

Чтобы облегчить посевы культурных злаков, постараюсь подобрать подходящую сеялку на колёсиках, имеющую регулировки частоты сева и ширины междурядий.

Злаки и сидераты на небольших площадях удобно высаживать, используя двухлитровые пластиковые бутылки, в выступах дна которых просверлены отверстия диаметром в два раза больше, чем толщина зёрен злаков или семян сидератов.

Когда семена прорастут, а растения достигнут высоты 20-ти см, почву между растениями начну покрывать биокомпостом и правильной мульчой, чтобы улучшить питание растений.

Для уменьшения ветровой нагрузки и исключения полегания злаков вдоль внешних границ участка квадратных полей размером 20*20 метров буду высаживать в два или в три ряда кукурузу, подсолнечник и топинамбур.

Условно буду выделять зерновые и сидеральные посевы злаков в зависимости от преследуемых целей.

Злаки в зерновых посевах буду предназначать для наращивания запасов зерна, накапливаемого для новых посевов и питания обитателей экопарка — людей, птиц и рыб. Чтобы повысить усвояемость зерна птицами и рыбами, придётся обзавестись зернодробилкой.

Злаки зерновые предстоит научиться косить, укладывать их в валки, собирать в снопы, обмолачивать зерно, очищать зерно от примесей и хранить зерно в воздухопроницаемых мешках, а также оберегать зерно от мышей и крыс. Для этого придётся хранить мешки с зерном на верхних полках стеллажей гаража, а стойки стеллажей делать металлическими.

Солому зерновых злаков буду измельчать газонокосилкой и оставлять на поверхности почвы, вносить в бурты вермикомпостирования и частично хранить в мешках в смеси с опилками для использования в качестве подстилки для гусей. Кроме того, имеет смысл использовать прошлогоднюю солому для выращивания под ней картофеля.

Со временем, когда освою технологии посева, выращивания, уборки, переработки, хранения и использования культурных злаков, начну засевать ими поля размером 75*40 метров.

Самым ценным культурным злаковым растение считаю озимую рожь, так как она, во-первых, подавляет возбудителей болезней и вредителей, которые всегда сохраняются в почве, и, во-вторых, очень агрессивна по отношению к другим растениям и не позволяет, чтобы рядом с ней росли ещё какие-нибудь растения, подавляя рост не только однолетних сорняков, но и многих многолетних.

Только рожь имеет фитосанитарные способности по очистке почвы от сорняков и снижению численности разных паразитов, снижающих  урожаи культурных растений.

Поэтому обязательно буду высаживать озимую рожь повсюду в экопарке (прежде всего — в огороде и саду) и постараюсь постепенно оздоровить ею всю почву экопарка.

Посев злаков можно проводить по поверхности почвы под солому разбрасыванием зёрен, как делали веками русские крестьяне. Если на зёрна будут набрасываться птицы, можно попробовать вслед за зерном разбрасывать песок или сразу разбрасывать зерно в смеси с песком, а затем проводить дождевание засеянного участка. Хотя лучше всего заключать зерно в глиняные капсулы, как описано в книге Масанобу Фукуока «Революция одной соломинки«.

Намеченный мною способ сбора зерна злаков описан на странице «Райдер«.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…