Настойки

Настойки- целебные напитки, представляющие собой жидкие спиртовые и спирто-водные извлечения из лекарственных растений.

Обычно в домашних условиях  настойки готовят на 40-каградусном спирте, то есть на водке.

Существует много десятков рецептов настоек. На Руси настойки получили распространение с середины 18-го века.

Самые знаменитые настойки — это настойки под названием «Ерофеич»

Настойка «Ерофеич» (I)

Берут по 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни; по 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа; по 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод, цикория, цветов ромашки аптечной и цветов пиона; по 100 г корней калгана и лимонного корня. Все перечисленные растения необходимо изрезать и всыпать в четвертную бутыль и залить 3 л водки. Бутыль закупорить и поставить на 1 сутки в теплое место. Затем процедить. Принимать перед едой по несколько капель, добавляя в рюмку с водкой.

Настойка «Ерофеич» (II)

Для рецепта вам потребуется:

  • водка — 1.5 л
  • перечная мята — 40 г
  • анис — 40 г
  • толченые мускатные орехи — 20 г.

Все компоненты сложить в бутыль, залить водкой и настаивать в теплом месте в течение 2 недель. Бутыль при этом ежедневно взбалтывать. Перед употреблением настойку фильтруют и охлаждают.

Супруга уже много лет готовит водочные настойки из зверобоя и эхинацеи. Их мы используем зимой для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
НастойкиПродолжение тут…

Deviz_9

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.