Пресс для сока — для быстрого отжима сока.

Пресс для сока является реальной альтернативой Соковыжималкам, которые имеют разочаровывающе низкую производительность и вынуждают тратить слишком времени на добычу сока.

Вот описание нескольких моделей гидравлических прессов для сока: ( mechpress.ru ) :

Принцип действия пресса

1. В корзину загружаем любые измельчённые фрукты или овощи
2. На измельченные фрукты кладем прижимную пластину, которую фиксируем верхним штифтом.
3. Домкрат упирается в основание и толкает его вверх. Таким образом фрукты внутри корзины сжимаются между основанием и прижимной пластиной. Получаем от 8 — 12 литров сока с 1-ого отжима

Один отжим занимает всего 5-6 минут.
За один отжим Вы получите от 6 до 12 литров сока.

Технические характеристики

Hobbi Press объёмом корзины — 35/18/9 литров
Масса (кг) — 26
Высота в сборе (см. без штока) — 90/50/40
Производительность (л/ч) — от 160/80/40
Изготовлено из металла и нержавеющей стали. Сделано в России
Эффективный выход сока > 50 %
Рабочий объём корзины (литры) — 35/18/9

Мой выбор - Hobbi Press с объёмом корзины 18-ть литров, имеющий стоимость 15000-ч рублей.

Вот сравнение Hobbi Press со шнековой соковыжималкой:

Сохраняет витамины и полезные свойства.	Отжим методом пресса позволяет сохранить все витамины и полезные свойства.	При шнековом отжиме теряется более 50% полезных свойств сока.
Экономит более 5 часов Вашего времени.	Высокий выход сока за один отжим, от 6 литров.	Чтобы отжать 6 литров сока обычной соковыжималкой, понадобится не менее 2 часов.
Бесшумная работа и нулевое потребление энергии.	В наших прессах нет мотора — поэтому они абсолютно бесшумны.	Мотор и составные части шумят, как старый автомобиль.
Используемые материалы.	Все наши прессы изготовлены в соответствии с требованиями ТУ и ГОСТ, регламентирующих производство оборудования для пищевых производств — все сертификаты в наличии.	Большинство кухонных соковыжималок сделаны из китайского пластика, в большинстве своем который не проходил никаких проверок и сертификаций.
Легко мыть.	Наши прессы моются из шланга за 1 минуту.	Тот, у кого есть кухонная соковыжималка, знает, что мытьё каждой детали занимает не менее 20 минут.
Сделано в России.	Наши прессы сделаны на совесть в России.	Сделаны в Китае.

Публикую информацию для выбора модели:

Выберите свой пресс:

Hobbi Press с объёмом корзины 35 литров
160 л/ч
41000 руб.

Hobbi Press с объёмом корзины 18 литров
80 л/ч
15 000 руб.

Hobbi Press с объёмом корзины 9 литров
40 л/ч
15000 руб.

Выбор абсолютно прозрачен и однозначен: старшая модель слишком дорога, а младшая имеет малую производительность при цене, совпадающей с ценой средней модели.

Пришлось на сайте задать два вопроса:

1. Домкрат входит в комплект?
2. Каков должен быть ход домкрата для средней модели?

Получил такие ответы:

1. Домкрат входит в комплект.
2. Рабочий ход домкрата — 15-ть см.

Освоив отжим сока, можно будет попробовать использовать этот пресс в качестве Воскопресса — для этого в корзину нужно поместить два мешка, в них уложить разогретую мерву и провести прессование. Плотная мешковина будет служить фильтром и задержит загрязнители воска.

Нужно быть морально готовым к тому, что придётся повозиться с очисткой корзины и квадратного поддона от воска. Вполне можно разнести по времени сезоны сока и воска, чтобы от воска тщательно чистить один раз: по завершении сезона воска в октябре — ноябре.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…