Окунь

Окунь речной или обыкновенный - хищная рыба рода пресноводных окуней семейства Окунёвых.

Окунь обладает мясом с хорошими вкусовыми качествами, к тому же у окуня сравнительно мало костей. Окунь может употребляться в жареном, варёном, копчёном, печёном и вяленом виде. Окунь также может использоваться для приготовления филе и рыбных консервов.

Несмотря на вкусное мясо, многие не любят речного окуня из-за колючих шипов и  из-за плотной чешуи, которую трудно очистить. Для облегчения чистки чешуи окуня рекомендуется опускать на две секунды в кипящую воду.

Не следует запускать окуня в пруды с карповыми рыбами и форелью, так как он будет интенсивно уничтожать их молодь. А вот в пруд с карасями и щуками обязательно попробую окуней запустить — пусть порезвятся и поконкурируют со  щуками.

Взрослый окунь имеет в своём рационе множество других пресноводных рыб.

Мальки окуня сначала питаются зоопланктоном, а по мере роста переходят на питание бентосными организмами, затем, повзрослев, они начинают охотиться на молодь рыб (в основном карповых и окунёвых). Окунь обычно начинает питаться мальками во второй год жизни, а в некоторых водоёмах — даже в первый при  достижении 4-х см длины.

Окунь, в основном, поедает узкотелых рыб. Чаще всего жертвами взрослого окуня становятся малоценные с точки зрения промыслового лова рыбы: колюшки, гольяны, молодь плотвы. Второстепенными объектами питания окуня среди рыб являются уклейки, ерши, бычки, молодь судака, карася и густеры. Взрослый Окунь  часто поедает личинки насекомых, лягушек и раков.

Для окуня характерен каннибализм: взрослые особи часто съедают молодых окуньков. Чаще всего каннибализм наблюдается осенью, когда молодь окуня покидает прибрежные мелководья и перемещается на зиму в более глубокие места. Летом в желудках взрослых окуней молодых окуней находят очень редко. Каннибализм более всего характерен для тех водоёмов, которые населёны  только окунем.

На прирост окуня на один килограмм уходит примерно пять килограммов другой рыбы.

Речной Окунь весьма популярен у любителей рыбалки. В некоторых водоёмах улов рыболовов-любителей и браконьеров в несколько раз превышает промысловый улов.

Окунь меньше боится шума, чем другие виды рыб. Он отличается жадностью и смелостью. Пойманный окунь обычно упорно сопротивляется, но довольно быстро  утомляется. Окуня можно поймать с помощью естественных или искусственных приманок, используя разнообразные снасти: поплавочную удочку, спиннинг, донную удочку, дорожку, нахлыст, кружки, отвесное блеснение. Наиболее популярны ловля поплавочной удочкой и спиннингом.

При поплавочной ловле наиболее подходящим считается удилище длиной от 4-х до 7-ми метров, снабжённое высококачественной леской диаметром 0,08 мм и крючком № 20. В качестве приманки наиболее часто используют червя, мотыля, личинку ручейника, пиявку, а на крупных реках — опарыша. Как насадка для крупного окуня также используется живец (мелкая рыбка).

Сейчас популярна спиннинговая ловля окуня. Наиболее подходящим для спиннинговой ловли окуня является удилище длиной 2,4 метра с тестом (максимальная масса забрасываемой приманки) до 12-ти грамм. Леска для ловли окуня рекомендуется плетёная. Если в водоёме есть щуки, то нужно добавить металлический поводок.

Для поимки речного окуня можно использовать  значительное число спиннинговых приманок, из них основными являются  вращающиеся блёсны, воблеры и джиговые приманки. Наиболее предпочтительна   равномерная проводка блесны. Наиболее подходит длина воблеров для ловли окуня от 2,5-й до 7-ми см.

Из джиговых приманок, в основном, применяют  твистеры и виброхвосты. Привлекательны для окуня мягкие приманки, обработанные  ароматизаторами. Основными факторами, которые провоцируют  хватку окуня, являются тип приманки и метод проводки, а цвет приманки  второстепенен.

Привожу дополнительную информацию о рыбе Окунь:

Это должен знать каждый рыбак — Речной окунь

Чем привлекателен речной окунь или окунь обыкновенный?

Окуни — наиболее многочисленные обитатели пресных водоёмов нашей страны. Они встречаются везде: в реке и озере, даже в пруду со свежей водой.

Основным достоинством этой рыбы является его круглогодичная доступность: ловить его можно в течение всего года!

Речные окуни – это род пресноводных, семья — окунёвых, из отряда – окунеобразных. Эта рыба распространена в Европейских и Североазиатских водоёмах, а также в Иране, Афганистане. Он водится также в Африке, Австралии и Новой Зеландии.

Окунь обыкновенный – это хищник, в рационе которого – его собрат, тоже пресноводный. Нерестится этот вид рыбы в начале весны: самочка откладывает икринки длинной студенистой лентой, в длину достигающей одного метра.

На окуня любят охотиться многие любители-рыболовы, а в некоторых водоёмах эта рыба представляет промысловую ценность. Современное распространение окуня значительно расширилось, начиная с 19-го века. Зачастую его вселяли преднамеренно в иные водоёмы.

Окунь водится теперь в Испанских водоёмах, Кипрских, Новозеландских, Австралийских, Марокканских водоёмах, а также в Южно-Африканских, Китайских и на Азорских островах.

Большое количество окуня расселили англичане, которые завозили его для любительского рыболовства. Но это имело такие экологические последствия, при которых численность других, «местных» видов рыб стала уменьшаться.

Окунь – очень красив, и это выделяет его среди других рыб. Спинка у него выпуклой формы зелёного сочного цвета, по бокам зелёный цвет плавно переходит в жёлтый с поперечными чёрными полосками.

Тело его сжато с боков, имеется 2 спинных плавника, один из них выше и длиннее другого. Окунь имеет тупое рыло и за головой – маленький горбик. Глаза – жёлтые. Зубы – щетинистой формы и мелкие размером.

Жабры имеют небольшие острые шипы, причиняющие острую боль от прикосновения. Окрас окуня меняется, и это зависит от того, в каком водоёме он обитает.

В торфяном озере Вы можете встретить окуня с тёмной окраской, а чёрные окуни могут обитать даже в Ладожском озере. Любопытно, что до 2-хлетнего возраста окунь одноцветный.

Самцы и самки окуня мало чем отличаются друг от друга. Исключение составляет брюхо самки во время периода перед нерестом, которое наполнено икринками.

Отличительными чертами самцов окуня от самок можно считать:

  • - Количество чешуек в боках больше;
  • - В области второго спинного плавника больше колючих лучей;
  • - Тело невысокое;
  • - Крупные глаза;
  • - Основание анального плавника – длиннее.

Вес рыбы колеблется от 800 до 1200 граммов; иногда можно встретить и более крупного – до двух с половиной килограмма, но преимущественно в большом озере. Наиболее крупные окуни попадаются в озёрах Екатеринбурга, до пяти кг.

Несмотря на то, что вес у него большой, в длину окунь довольно мал – не более 55 см, однако, ширина спины достигает 17-18 см, а в высоту – до 28.

Питанием окуня является в основном мелкая рыбёшка, как уже было сказано, также он не брезгует червями, раками, которые скинули панцирь во время линьки. Насекомые в рацион окуня попадают только тогда, когда нет никакой другой пищи.

Неприятным моментом в характере окуня является тот факт, что он не жалеет даже своего потомства и радостно лакомится мальками. А более крупные окуни даже начинают охотиться за своими собратьями, достигшими длины 8 – 12 см.

Но это имеет и свои плюсы, так как сокращается численность этой рыбы, и размножение плодовитого окуня ограничивается.

А молодняк других пород рыб имеет шанс выжить. Молодые окунята, достигшие трёх сантиметров в длину, выходят на песчаные отмели и учатся охотиться на мальков верховки, уклейки. Но здесь они сильно рискуют, так как сами могут стать «обедом» другой хищной рыбы.

Интересно отметить, что своей прожорливостью этот хищник превосходит даже щуку, и нередко бывает так, что от жадности окунь так наедается, что проглоченные им рыбки не помещаются в брюхе и торчат из его пасти!

По своему «характеру» окунь до такой степени жаден, глуп и неосторожен, что его без труда можно ловить в течение всего года.

Места обитания окуня специфичны: он любит тихое течение воды, мелкие или небольшие глубины, заросшие растениями водоёмы. Там он делает засаду на мелкую рыбёшку. Окунь покрупнее обычно обитает в более глубоких местах.

Как правило, окуни сбиваются в небольшие стаи, и только перед нерестилищем они объединяются в более многочисленные группы.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В особо хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
ОкуньПродолжение тут…

Deviz_15

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.