Улиточная ферма — как и почему её имеет смысл создать.
Улиточная ферма — это высокодоходный вид бизнеса по разведению виноградных улиток, не требующий солидных финансовых вложений и значительных трудовых затрат.
Вычитал в Интернете, что существует Бизнес для деревни без вложений «Улиточная ферма».
Проведя анализ, понял, что публикация создана очередным Знатным Лапшеводом, который извлекает доход на Яндекс.Дзене из своих публикаций с завлекательными названиями.
Подробности — ниже.
Главный вопрос:
Кому продавать?
Этот вопрос остается самым сложным для начинающих предпринимателей в данной отрасли. От того, каким образом вы сможете наладить каналы сбыта, всецело зависят сроки окупаемости проекта, успех самой идеи и размеры получаемой ежегодно прибыли.
Потенциальными покупателями выступают:
- Рестораны и другие заведения общепита, в меню которых присутствуют европейские блюда, в частности, рецепты с использованием улиток.
- Заводы, занимающиеся консервацией деликатесов – улиточного мяса, икры и пр.
- Цеха по заготовке полуфабрикатов экзотической направленности.
- Косметологические и фармацевтические компании.
Но гораздо выгоднее найти выход на европейский рынок, где стоимость килограмма деликатеса достигает 3-5 евро.
Здесь можно скачать бесплатно краткий бизнес-план разведения улиток (https://biznesask.ru/wp-content/uploads/2018/04/bp-razvedenie-ulitok.pdf) в качестве образца.Финансовые вопросы
Ещё на стадии планирования важно просчитать, какой суммой нужно обладать для реализации проекта и каких прибылей ожидать. Конечно, многое зависит от наличия подходящего участка или помещения, предполагаемых объемов производства и различных других факторов. Предоставим средние показатели.
Капитальные инвестиции Сумма, в рублях 1 Аренда помещения 10 000 2 Покупка маточного стада (750 штук) 5 000 3 Оборудование 10 000 4 Искусственный корм 20 000 Итого: 45 000 При таких скромных затратах на организацию бизнеса можно рассчитывать на существенную прибыль. Так, за год из указанного количества моллюсков получится около 4 тонн улиточного мяса на продажу.
Даже при стоимости в 90 рублей за кг общий доход составит 360 тысяч. При ежемесячных издержках в размере 1500 рублей можно рассчитывать на чистую прибыль в 340 000.
Учитывая, что для ухода за улитками не потребуется слишком много усилий и заниматься их выращиванием можно в качестве дополнительного заработка, то такие показатели оказываются весьма привлекательными.
Окупаемость бизнеса наступает уже после продажи первой партии товара. А если выйти на европейский рынок с высокими ценами, то прибыль будет ещё больше.
Видео: содержание, разведение и выращивание улиток.
Итак, ориентировочная цена виноградных улиток — 90 руб/кг. Чтобы иметь в средний доход хотя бы 45000-ч рублей в месяц, нужно ежемесячно в среднем продавать 500-т кг. улиток. Исходя из этих чисел, нужно подсчитывать потребные площади, кубатуру улиточных вольеров, финансовые вложения, число продаваемых улиток, …
Оптимальную температуру 20 — 23 градуса можно поддерживать с помощью терморегуляторов и / или кондиционера, а оптимальную влажность 85 % с помощью распылителей и / или сосудов с водой.
Для начала просчитаем потребности на доход 4500-т рублей в месяц. 50-т кг. улиток при среднем весе 20-ть грамм — всего 2500-т улиток — им нужна площадь 2500/35 = 71,43 (кв.м.)
Построив Сарай площадью 30-ть кв. м. и оборудовав его стеллажами с 8-мью полками, получим примерно 216-ть кв.м. полок, где удастся разместить 7500-т улиток.
Оборудовав под Сараем Подвал, получим ещё примерно 216-ть кв.м. полок, где поместится ещё 7500-т улиток.
Улитка вырастает за полтора года, то есть за 18-ть месяцев — нужно иметь площади для 18*2500 = 45000 (улиток). Для 45000 улиток нужно 45000/35 = 1286 (кв.м.).
В Сарае с Подвалом 432-ва кв.м. площади. Если считать, что 1 кв.м. площади нужен только взрослым улиткам, то есть надежда, что в Сарае с Подвалом удастся вырастить 45000 улиток.
Вот только окупаемость такого «бизнеса» будет весьма низкой!
Одна взрослая улитка стоит всего лишь примерно 2 рубля, а мороки с ней выше крыши.
Уверен, что намного выгоднее Производство Биогумуса, Гумистара, Выращивание дождевых червей СТАРАТЕЛЬ и Выращивание Гусей.
Даже примитивное Производство куриных яиц намного проще и выгоднее, чем Разведение улиток: даже при покупке кормов одна Курица обеспечивает в месяц в среднем 118-ть рублей прибыли, а в Сарае площадью 30-ть кв. м. вполне можно содержать 50-т Кур, которые за месяц принесут 5900-т рублей прибыли — не надо оборудовать под Сараем Подвал, перекладывать Улиток, убирать слизь и т. д.
Мой предварительный вывод таков: Улиточная ферма в условиях средней полосы России невыгодна и нерентабельна, и пусть досужие писаки развешивают лапшу на уши доверчивым лопухам подальше от меня.
Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В особо хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!
И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…
