Сорняки

Сорняки — это фактически любые растения, которые растут в неположенном месте!

Сие утверждение является обобщением гениальной мысли, высказанной в Интернете:

«сорняк – это просто цветок, растущий не на том месте«.

Становится ли растение сорняком, зависит от того, где это растение растёт и как оно влияет на соседние растения.

Культурные растения тоже могут становиться сорняками из-за обильного самосева или излишне быстрого роста. Например, растущий на огороде подсолнух: он подавляет все растения в радиусе одного метра от себя — поэтому подсолнух следует высаживать у забора или вне огорода.

Однако не следует всегда рассматривать сорняки врагами культурных растений, они тоже приносят огромную пользу и имеют право на жизнь! Но не везде и не всегда. Ибо пренебрежительное название «сорняки» совсем не отражает сути и назначения этих растений. Нужно всего лишь научиться правильно обращаться с ними: не изничтожать, а сдерживать.

Польза и особенности сорняков

Сорняки обычно имеют значительно большую жизнестойкость, чем так называемые «культурные растения».

Сорняки зачастую имеют мощные и глубокие корни, позволяющие им добывать питательные растворы из тех слоёв почвы, в которые никогда не прорастают корни культурных растений, куда уходят при таянии снегов быстрорастворимые компоненты гумуса и где есть множество полезных макро- и микроэлементов .

Сорняки своими корнями улучшают структуру почвы.

Надземная часть сорняков притеняет почву, предохраняя её от пересыхания, а осенью полегает и становится естественной мульчой, удобряя почву теми веществами, которые иначе недоступны культурным растениям.

Сорняки своей биомассой особенно обогащают дерново-подзолистые почвы средней полосы России, в которых обычно содержится всего лишь примерно от одного до  двух %% органики.

Многие сорняки являются прекрасными медоносами, они привлекают пчёл, которые заодно опыляют и культурные растения.

Неспроста Хольцер вместо «сорняки» использует термин «сопутствующие растения». Часто то, что мы считаем сорняком, на самом деле является лекарственным и даже съедобным растением.

В жаркую сухую погоду сорняки могут спасти ваш урожай, притеняя культурные растения и способствуя конденсации росы.

Ученые подсчитали, что каждый килограмм сорняков, выполотых, например, с капустной грядки, уменьшает урожай на 4 кг.

Борьба с сорняками

Есть множество способов борьбы с сорняками как биологических (подавлением более мощными растениями или растениями, выделяющими подавляющие сорняки вещества), так и физических (лишением жизни скашиванием или прополкой, а также лишением света и влаги ). Химические способы борьбы с сорняками с помощью химикатов игнорирую принципиально: природа не знает таких способов борьбы с ними, да и не знает такого понятия, как «сорняки»!

Вот основные, по моему мнению, способы борьбы с сорняками:

1. Посадка озимой ржи, которая великолепно подавляет все сорняки, делая исключение лишь для василька.

2. Мульчирование поверхности почвы органическими материалами (скошенной травой, листьями, опилками и т. д.), приводящее к лишению сорняков света.

3. Регулярное скашивание всех растений с использованием полученной мульчи на огороде, в приствольных кругах деревьев и кустарников, а также в буртах вермикомпостирования.

4. Пропалывание сорняков вручную тяпками, плоскорезами, мотыжниками — самый глупый и трудоёмкий способ борьбы с сорняками. Если уж применять этот способ, то нужно рубить так называемую «точку роста» сорняка, обычно находящуюся в двух см. от поверхности почвы, — после нескольких порубок жизненная сила сорняка иссякнет, и он больше не взойдёт. Вырубленные сорняки желательно высушить на поверхности почвы.

5. Значительно проще использовать охапку мульчи травы из травосборника для накрытия отдельных сорняков в огороде и рядом с кустарниками и деревьями.

6. Тепловое уничтожение отдельных сорняков с помощью газовой (или бензиновой) горелки или электрического теплового пистолета. Этот способ особо эффективен для удаления сорняков между плитками плиточных дорожек.

7. Провоцирование всходов сорняков разбрызгиванием на почву 6-типроцентного  раствора этилового спирта за месяц до посева культурных растений и удаление всходов сорняков тем или иным способом.

А корни сорняков пойдут на корм почвенным обитателям, что улучшит плодородие почвы и её структуру.

Самое важное — почва не должна быть голой: пусть лучше растут сорняки, которые пойдут в биокомпост или на мульчу для обогащения почвы гумусом. Взошедшие сорняки буду стараться, в основном, подавлять быстрорастущими растениями, выкашиванием междурядий и накрытием толстым слоем мульчи трав. Главное — не давать сорнякам осемениться и вовремя отправлять мульчу из них в компостные бурты.

Вот полезная информация о сорняках, ядохимикатах и вредителях из книги Николая Курдюмова «Умный огород в деталях»:

Уже больше двадцати лет фермеры-органисты, биодинамисты и био-интенсивники выращивают впечатляющие и стабильные урожаи и овощей, и зерновых культур без применения каких-либо отравляющих веществ.

Главные усилия они направляют на кропотливые исследования причин вспышек вредителей и болезней, а также, следствий присутствия или отсутствия разных сорняков, насекомых и микробов.

Их практические выводы для нас удивительны, ведь и цель их работы нам непривычна — создание устойчивой экосистемы.

А выводы вот какие:

1) Для наилучшего урожая необходимо оптимальное присутствие разных сорняков. Избыток сорняков — вред. Но и полное отсутствие вызывает массу проблем!

Например, С. Падель, специалист по защите растений союза «Биоланд», приводит целый ряд наблюдений, когда, при отсутствии некоторых сорняков (в основном, маревых и сложноцветных: марь, лебеда, осот, бодяк и т.д.), урожай снижается: сорняки служили главным кормом многоядных вредителей.

В других случаях, сорняки служат убежищем для хищных врагов вредителей, и без сорняков популяция хищников уменьшается, что приводит к увеличению популяции вредителей.

Джон Джевонс, автор био-интенсивного мини-земледелия, в своём бестселлере «Как выращивать больше овощей» приводит целый ряд полезных сорняков: разные виды глухой крапивы (яснотковые), марь и лебеда, молочай, мята полевая, осот, пижма, полынь лекарственная, ромашка, тысячелистник.

Эти растения, рассаженные по огороду в небольших количествах, отпугивают вредителей, стимулируют рост овощей, улучшают вкус плодов. Такой огород, в целом, весьма непривлекателен для вредителей, и они уходят на другие, «чистые» участки.

2) Вредители должны всегда присутствовать в оптимальном количестве. «Надо привыкнуть, что вредитель — это тоже корм для его врагов, — пишет Падель, — и чтобы враги постоянно присутствовали, корм тоже должен быть».

Присутствие вредителя — не повод для паники. По данным Дж. Джевонса, потеря даже 30%-й листвы не страшна для большинства культур и не приводит к потере урожая!

Биоинтенсивники просто сажают на 10% больше овощей — именно столько, и не больше, съедают вредители в смешанных посадках.

А мы — запасаемся ядами. Опыты показывают: применение ядов убивает наших друзей-хищников ещё сильнее, чем самих вредителей. Поэтому, за обработками всегда следуют новые вспышки вредителей.

«Растения здоровы потому, что враги вредителей и болезней успешно делают своё дело».

Главная разумная стратегия — не убиение вредителей, а поддержка их врагов. Иначе, из этого порочного круга не выбраться.

Европе потребовалось полвека на то, чтобы за врагами разглядеть и друзей. Сколько же времени нужно нам, чтобы перестать хвататься за опрыскиватель, как за пулемёт?

3) Важно не отсутствие вредных микробов — важно обилие полезных.

Для органистов азбучная истина: хороший компост мощно оздоравливает почву, снижает заболеваемость растений.

Компост — это, по сути, концентрат полезных микробов.

Попав в почву в большом количестве, они захватывают лидерство в почвенной экосистеме, уничтожают и вытесняют патогенов.

Наоборот, там, где мало органики, много удобрений и ядов, полезные микробы в меньшинстве, а вредные оказываются лидерами — корм-то для них в избытке.

В Японии уже больше пятнадцати лет широко используется ЭМ-культура «Эффективных Микроорганизмов». Это — набор полезных почвенных микробов.

Его вносят в почву, наносят на растения, пересыпают им рассадные смеси, замачивают семена. Эффект — разительное улучшение и оздоровление почв, усиление развития и здоровье растений.

Теперь можно представить себе «устойчивый огород»: пёстрое, цветистое, пахучее, смешанное и совмещённое сочетание гряд, кулис кукурузы и подсолнуха, участков с нетронутыми дикими зарослями, с кустарниками по периметру, и вся свободная земля покрыта густым разнотравным дёрном.

Нечто такое, полудикое, и у меня на участке. И, надо сказать, из вредителей беспокоит только колорадский жук, летом — крестоцветные блошки мешают, да медведка иногда в грядку залезет.

Больше проблем нет. Даже фитофтора и пероноспора ведут себя весьма сдержанно, хотя больные листья я не сжигаю, а просто в сторону отбрасываю.

Что же мы можем сделать для наших друзей-хищников?

2. Как помочь друзьям

Прежде всего — исключить голую землю, насытить почву органикой и укрыть органической мульчой. Здесь разведутся полезные микробы и черви.

Чтобы поддерживать численность полезных бактерий на высоте, регулярно поливайте грядки настоями органики (о них речь — в главе о питании).

Кроме того, есть масса полезных насекомых, которые постоянно сдерживают численность вредителей. На голой земле им жить негде! Мы можем дать им и корм, и укрытия для жизни.

Упомяну главных из них.

Наездники — маленькие осы, откладывающие яйца в разных гусениц и в тлю. Зимуют в опавших листьях (!) и под чешуйками коры. Питаются нектаром и пыльцой лугового разнотравья.

Божьи коровки (новиусы) — символ экологического земледелия. И жук, и личинка съедают в день до 70 тлей. Зимуют в опавшей листве!

Златоглазки похожи на крупных комариков. За свою короткую жизнь златоглазка уничтожает до 500 тлей, щитовок, клещей. Зимует под слоем листвы, в компосте, в незамерзающих ще-лях и нишах. Весной нуждается в пыльце, нектаре и тле для восстановления популяции после зимы.

Жужелицы — быстрые хищники, охотятся ночью. Их жертвы — слизни, проволочник, гусеницы, молодь медведки, личинки колорадского жука. Роют норки под кустарниками, в лиственной подстилке.

Шмели, дикие пчёлы, осы — главные опылители всех наших растений. Живут в лесках и кустарниках, где почва не нарушается.

Птицы уничтожают вредителей несметно. Им для жизни нужны лесополосы и густые деревья.

Можно специально поселять у себя на даче полезных зверей. Джевонс приводит способ сохранить от птиц ягоды черешни, смородины: поселить в саду птичку — Крапивника. Он поселяется в домике особой конструкции. (К сожалению, она не указана). Сам крапивник ягод не ест, но рьяно охраняет свою территорию и отгоняет всех других птиц.

Нам бы так тонко вникать в окружающую природу!

А есть маленькая пчёлка — Осьмия. Живёт небольшими семейками в древесных пустотах и камышинках, размножается сама очень быстро. Кормит личинок исключительно пыльцой.

Отсюда — талант опылителя: каждая пчёлка облетает в день до 5000 цветков! Раньше осьмий высылал полтавский НИИ садоводства.

Перечисляю злостные, по моему мнению, сорняки, которые упомянуты на отдельных страницах сайта: Борщевик, Осот, Пырей.

Привожу оригинальное мнение о Сорняках Елены Миговой:

Полоть сорняки не просто бесполезно, но и вредно

Я помню времена, когда женщины в обязательном порядке гладили бельё после стирки. Но сейчас никто не гладит. Смысла нет, и времени нет, и вообще, другие гигиенические и эстетические стандарты: стирают сейчас чаще, чем прежде, а гладят реже.

То же самое и с прополкой сорняков. Когда-то присутствие в саду растений, называемых сорняками, было признаком лени и безалаберности, но сейчас всё меньше людей озабочены прополкой. А почему?

А потому, что полоть не просто бесполезно, но и вредно. И это подтверждает не только наука, но и садоводческая практика.

Сейчас постараюсь дать немного теории по теме, а потом покажу на примере собственного сада, как это работает.

В природе не существует идеальных почв. В любом, даже самом ухоженном саду, культурные растения страдают из-за дефицита тех или иных химических соединений и элементов.

Где-то недостаточно фосфора, а без него растения не могут цвести в полную силу: соцветия мелкие и их мало. Где-то не хватает калия и как результат – невызревшая древесина и подмерзание побегов зимой. А о недостатке азота говорят чахлые побеги с мелкой бледной листвой.

Так вот, сорняки, это как раз те растения, которые восполняют недостаток элементов в почве. Например, на почве, бедной магнием и кобальтом вырастают сорняки, богатые этими микроэлементами, такие как хвощ и лютик.

А при дефиците железа сад обильно зарастет подорожником, потому что в этом растении много железа.

Можно вносить недостающие элементы с удобрениями, но гораздо проще и правильнее просто перестать полоть сорняки. Их нужно косить, оставляя корешки в земле, а вершки на земле.

Перегнивая, скошенные сорняки становятся частью почвы и тем самым обогащают её веществами, которые сами имели в избытке: кто-то марганцем, а кто-то серой и азотом.

Покажу на примере нашего сада.

Из предыдущих статей на нашем канале вы уже знаете, что мы купили старый дом в Крыму и занимаемся сейчас его реставрацией и окультуриванием прилегающего участка. На момент покупки здесь не росло ничего, кроме пары деревьев и зарослей репейника.

Перед домом была большая забетонированная площадка , которая подходила вплотную к отмостке. Часть бетона под окнами кухни мы сняли и получилась небольшая клумба, куда мы для начала посадили розы. Как ни странно это покажется многим, но именно розы в условиях Крыма – самые неприхотливые и неубиваемые растения.

Почва на этом участке, сами понимаете, ужасная и мне любопытно было безо всяких лабораторий и экспертизы грунта определить, чего же в ней не хватает и одновременно естественным путём решить проблему качества земли.

Вот посмотрите на две фотографии ниже: это участок, о котором я говорю. Муж сейчас работает над цоколем дома, выкладывая его плиткой, и поэтому я лишена возможности стричь траву между розами. Можно увидеть, какие там выросли сорняки и понять, чего моей земле не хватает , а далее я поясню, как с этим быть.

Розы в зарослях сорняков — росички и щетинника. Фото Е.Миговой

А здесь хорошо видны подорожник и спорыш. Фото Е.Миговой

Видим: подорожник, спорыш, росичка, щирица, щетинник. Всё понятно: почва щелочная с ярко выраженным дефицитом фосфора, железа и магния.

Но это даже не важно, такой кислотности моя почва и каких элементов в ней не хватает. Нет необходимости этим заморачиваться, а нужно просто предоставить сорнякам возможность самостоятельно вылечить землю.

Обрезая сорняки под корень и оставляя ботву лежать на месте, я тем самым со временем приведу землю в порядок: перегнившие травы обогатят её недостающими хим. элементами, а их корни сделают почву более рыхлой и водопроницаемой. Через год эту клумбу не узнаешь.

(Разумеется, я не оставлю розы расти в одиночестве среди сорняков, но планирую подсадить к ним лаванду и гвоздику Шабо).

Здесь важно понять: сорняки никогда не вырастают в случайном месте. Если у вас дефицит магния в саду, значит там вырастут сорняки, содержащие в своих тканях высокий процент магния. Если дефицит железа, значит ждите в гости сорняки, богатые железом.

Сорняки, это как Чип и Дейл, которые всегда спешат вам на помощь. А вы их встречаете с тяпкой. Зря.

P.S. Всё, написанное мною выше, не исключает необходимости регулярных подкормок культурных растений в саду. Я, например, использую в основном органические удобрения: золу и конский навоз.

Ещё добавлю: наш огород организован таким образом, что все овощи растут на высоких грядках, покрытых толстым слоем мульчирующей соломы, поэтому сорняки на них абсолютно исключены. Речь в статье идёт о пространстве сада, свободном от грядок.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…