Красиво сфотографировать еду

Красиво сфотографировать еду должен уметь каждый!

Красиво сфотографировать еду — это большое искусство, подвластное с налёта не каждому фотографу, поэтому надо специально учиться фотографировать еду.

Привожу информацию со  страницы https://zen.yandex.ru/media/id/5e3aba66553c206132bf6994/kak-krasivo-sfotografirovat-edu-7-sovetov-ot-fudfotografov-so-vsego-mira-5fd469f09480ec78dc3542c8?&utm_campaign=dbr :

Как красиво сфотографировать еду: 7 советов от фуд-фотографов со всего мира

13 декабря 2020
2,2 тыс. дочитываний

Еда – это самый фотогеничный объект для съёмки. Сложно сфотографировать еду так, чтобы она выглядела некрасиво. Ещё сложнее сделать действительно шедевральный снимок. И чтобы Вам было легче получать идеальные снимки я подготовил 10 советов, которыми пользуются все без исключения фуд-фотографы мира.

1. Используйте естественный свет в Ваших интересах

Этот совет дал известный фотограф с мировым именем Gerard de Moragas. Он и сам виртуозно владеет естественным светом и гениально применяет его для фотосъёмки еды. Вот, что говорит Жерард.

Мой самый главный совет по фотосъёмке еды – всегда используйте естественный свет, чтобы еда выглядела аппетитно. Попробуйте снимать рядом с окном или на улице, но будьте осторожны, потому что большое количество света может сделать Ваши фотографии чрезмерно насыщенными. Всегда сочетайте естественный свет, хороший фон, простой реквизит и вкусную еду – это сделает Ваши фотографии идеальными!


Использование естественного света поможет получать качественные фотографии еды

2. Найдите свой собственный стиль в фотосъёмке еды

Следующий совет предоставлен фотографом Naomi Sherman. Она настоящий перфекционист на детали и имеет великолепный стиль в фотосъёмке еды. Вот её советы:

  • Найдите свой собственный стиль. Он заключается в выработке почерка в фотосъёмке и алгоритма в обработке полученных кадров.
  • Не сравнивайте себя с другими. Избегайте оценочных суждений критического толка по отношению к себе и к другим фотографам. Когда Вы смотрите на фотографии, Вы должны выделять, что Вам нравится, а что нет, но нельзя говорить: «Ооо! Да даже я сниму лучше!»
  • Снимайте вне зоны комфорта. Только те фотографии, которые даются трудом, выходят шедевральными.
  • Доверяйте чутью. Не ведитесь на поводу у заказчика фотосессии и, тем более, своих подписчиков. Только Ваше внутреннее убеждение может сделать фотографию лучше.


Вам следует стремиться к таким фотографиям, которые взволнуют зрителя и заставят Вас гордиться своей работой

3. Не усложняйте фотографии. Перегруз напрягает зрителя

Бороться с обилием деталей в фотографии усердно просит наш следующий советчик, фотограф Carolin Strothe. Беззаветно влюблённая в фотографию и еду Кэролин соединила эти два увлечения в единое целое и получила хороший результат.

– Красивое блюдо с чёткой текстурой, идеальным оформлением и атмосферой – вот ключ к успешному снимку, – говорит Кэролин. Также она даёт следующие советы.

  • Придавайте снимкам гармонию. Даже когда Вы создаёте естественный хаос на фотографиях, то помните о базовых правилах композиции, не забывайте о третях, диагоналях и золотом сечении.
  • Постарайтесь быть максимально кратким. Решающее значение имеет простота фотографии. Слишком сложные фотографии напрягают зрителя.
  • Придавайте внимание деталям. Маленькие детали выделяют снимки и делают их великими. Помните об этом.
  • Рассказывайте истории на фотографиях. Попробуйте едой рассказать историю. Пусть основное блюдо будет главным действующим лицом, а реквизит вспомогательными героями.


На этой фотографии простота естественным образом сочетается с использованием композиционных правил

4. Создайте трогательную композицию, которая расскажет историю

Чувственный стори-телл и минимализм фотографа Martyna Jovaisaite Paukste не остался мною незамеченным, и я тоже решил записать совет от этого великолепного фуд-фотографа. В её фотографиях подкупает минималистичность и простота. Притом простота не только в самой фотографии и композиции, но и в блюде, и способе его приготовления.

С первого взгляда кажется, что мадам Паукстэ вкладывает много времени и сил, чтобы создать уникальную сцену, но давайте послушаем её советы, прежде чем делать выводы.

Основная цель фуд-фотографии – не просто сделать еду привлекательной, вкусной и восхитительной. Больше важны настроение, эмоции и история, которые стоят за ней.

  • Знайте, что Вы хотите сказать своей фотографией. У Вас должен быть посыл, который Вы несёте людям фуд-фотографией. Мало сделать просто аппетитную картинку.
  • Грамотно пользуйтесь светом. Он создаёт настроение и правильное восприятие картинки. Тёмный свет и контрасты добавляют драматизма в фотографию, заставляют ожидать чего-то необычного, а дневной свет от окна создают ощущение домашней кухни.
  • Правильно пользуйтесь столовыми приборами. Они позволят Вам полнее рассказать историю Вашего блюда.


Фуд-фотография с историей в драматическом свете

5. Создайте трогательную композицию, которая расскажет историю

Интересен опыт Agnes Cecilia Gällhagen, которая живёт в Стокгольме и занимается бизнесом, связанным с продвижением растительной пищи.

В своё время она так отдалась своему делу, что уволилась с работы и открыла своё микропредприятие. Женщина с таким решительным характером заслуживает того, чтобы послушать её советы по фуд-фотосъёмке.

  • Работайте с дополнительными цветами. Агнес предлагает использовать контровые цвета, чтобы усиливать притягательность снимка. Красный и зелёный, жёлтый и фиолетовый, синий и оранжевый, по её мнению создадут отличные сочетания в еде. Эти цветовые двойственности должны придать фотографии баланс и усилить двойственности. Например, миска красных ягод моментально выделится на фотографии, если Вы добавите в них дольку авокадо или немного зелени.
  • Используйте нейтральный фон. Чтобы ничего не отвлекало зрителя от еды, фон следует выбирать нейтральным, например, мрамор, серую сталь/камень/деревянные столы.


Фуд-фотография, выполненная в большом разноцветии

6. Овладейте искусством наблюдения

Фотограф Bea Lubas всем сердцем обожает кушать бабушкины печеньки. Но ещё больше она любит их фотографировать. Беа считает, что нужно уметь наблюдать и это самое главное в фуд-фотосъёмке. А ещё нужно любить своё дело. Вот что она говорит:

В ту минуту, когда Вы начнёте фотографировать сердцем и глазами, тогда произойдёт волшебство!

Сделайте обучение фотосъёмке самой захватывающей частью процесса. Каждый день можно узнавать что-то новое по фуд-фотосъёмке. Сделайте эти моменты самыми захватывающими в Вашей жизни!

Тренируйте наблюдательность. В фуд-фотографии нужно уметь показывать главное. Любой может сделать простую фотографию блюда, но увидеть что-то необычное и сконцентрироваться на этом бесценно.


Вот что значит рассказать главное в фуд-фотографии

7. Старайтесь вызывать аппетит

El Oso Con Botas – фотограф из Мадрида, чьи советы также имеют определённую ценность. Просматривая Instagram Эль Осо Кон Ботаса, у меня заурчал живот. Так аппетитно он делает фуд-снимки!

Вот что советует Ботас:

Одна из важнейших целей фуд-фотографии -  сделать так, чтобы снимки пробуждали аппетит у любого, независимо от того, какое блюдо попало в кадр. Это может быть десертное или столовое блюдо, но зритель должен его захотеть попробовать.

  • Фотография – это наука о свете. Фуд-фотография – не исключение, поэтому убедитесь, что знаете о свете всё.
  • Сделайте акцент на еде. Старайтесь не допускать попадания в кадр предметов и вещей, которые отвлекают внимание зрителя от главного, то есть от еды.
  • Управляйте светом. Целью является достижение мягкого света, но он не должен быть совсем уж рассеянным. Хорошо, когда нет провалов в тенях, но при этом отдельные кусочки пищи сверкают в лучах ламп. Если заставить свет сверкать не получается, то используйте масляную смазку. Она точно заставит блюдо сверкать.

Срочно начинаю ежедневно фотографировать еду.

!…

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В особо хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Красиво сфотографировать едуПродолжение тут…

Deviz_15

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.