Малосольные огурцы — когда и как приготовить.

Малосольные огурцы имеет смысл начинать готовить сразу, как только начинают поспевать Огурцы в достаточном количестве: недаром их цена на рынке вдвое выше цены свежих.

Привожу несколько рецептов замечательной Закуски под названием Малосольные огурцы:

Малосольные огурцы

Что может быть вкуснее малосольных огурчиков! Предлагаю Вам свой рецепт приготовления этих потрясающе вкусных малосольных огурцов. Лучше всего подходят для малосоления огурцы, только что сорванные с грядки.

Также нужно брать примерно одинаковые огурцы, тогда они равномерно просолятся.
Перед засолкой огурцы надо обязательно замочить. В процессе замачивания они становятся хрустящими и более крепкими.

Для засолки понадобится: чеснок, укроп, листья смородины, вишни и обязательно листья хрена. Смородина придает хрусткости и создает аромат, а хрен, помимо незабываемого вкуса и запаха, предохраняет огурцы от плесени. К тому же он дезинфицирует. Также можно добавить лавровый лист, перец горошком и горький перец.

Малосольные огурцы – одна из самых популярных закусок. Они прекрасно сочетаются и с жареным мясом, и с отварным картофелем, их пикантный вкус будет отличным дополнением к любому блюду. Обязательно попробуйте.

Малосольные огурцы – это очень вкусно и легко, ведь приготовление не займет много времени!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• огурцы, 2 кг (молодые)
• чеснок, 6 зубчиков
• вода, 3 л
• соль, 3 ст.л.
• острый перец
• перец, (черный горошек)
• укроп
• хрен, (листья)
• смородина, (листья)
• вишня, (листья)

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ:

Рецепт № 2:

Малосольные огурцы Быстрого поедания. Вкуснятина, ну невозможно устоять!

Автор: Kalnina

Малосольные огурцы, которые моментально исчезают со стола. Ароматные, аппетитные — с чесночком и с укропчиком! На приготовление уходит очень мало времени, да и засаливаются они довольно быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• огурцы, 1 кг
• сахар, 50 грамм
• соль, 1/2 ст. л.
• растительное масло, 50 мл
• уксус, 50 мл
• укроп, 1 пуч.
• чеснок, 5 зубч.
• перец, 1/3 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Огурцы нарезать четвертинками. Добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, чеснок, перец, укроп.Все перемешать и оставить мариноваться на 3-4 часа.Как я готовлю эти вкусные огурчики смотрите мое коротенькое видео ниже.

  Приятного аппетита!

==

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В особо хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…