Тёщин

Тёщин салат с курицей от Оскара Кучеры.

Тёщин салат лично мне весьма понравился — собираюсь вскоре попробовать его приготовить и засечь время, которое у меня уйдёт на его приготовление.

ТЁЩИН САЛАТ С КУРИЦЕЙ ОТ ОСКАРА КУЧЕРЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе куриной грудки — 1 шт
  • шампиньоны — 4 шт
  • сливочное масло — 1 ст.л.
  • растительное масло — 0,5 ст.л.
  • яйцо куриное(вареное) — 2 шт
  • сыр твердый — 50 г
  • чернослив — 0,25 ст.
  • майонез
  • соль
  • чеснок — 1 маленький зубчик, по желанию.
  • …………………..
  • зелень для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Куриное филе мелко порезать. На сковороде разогреть растительное масло и половину сливочного. Обжарить куриное филе до готовности.

2. Замочить чернослив.

3. Курицу переложить в салатник, дать остыть. Смазать майонезом.

4. В ту же сковороду добавить оставшееся сливочное масло. обжарить грибы. Посолить.Дать остыть. Выложить в салатник, смазать майонезом.

5. Следующий слой — тертые на терке яичные белки. Майонез.

6. Затем тёртый сыр смазать майонезом. Я добавила тёртый на тёрке маленький зубчик чеснока.

7. Далее мелко порезанный чернослив, майонез.

8. Оскар рекомендует повторять слои салата 2 раза, но я делала небольшое количество, потому не делила продукты на 2 части и слои не повторяла.

9. Посыпать раскрошенными или натёртыми на тёрке яичными желтками. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Опробован очередной рецепт из книги Оскара Кучеры «Просто вкусная еда».

Вполне вкусный и сытный салат, отличный вариант для праздничного застолья.

От себя я добавила немного чеснока, считаю, что вкус от этого только выиграл.

Рекомендую попробовать.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В особо хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
ТёщинПродолжение тут…

Deviz_9

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.