Погреб

Погреб — для чего он нужен и как правильно его сделать (построить) своими руками?

Погреб необходим в экопарке для сохранения выращенной продукции.

В погребе будем хранить картофель, дайкон, кабачки, капусту, лук, морковь, огурцы, перец, помидоры, редиску, редьку, свеклу, топинамбур, тыкву, хрен, яблоки, груши, сливы и другие овощи, фрукты и ягоды, а также консервирования.

Чтобы картошка, морковь и прочие овощи сохранялись до весны, погреб нужно  делать не под домом.

Пол погреба обязательно должен быть земляным, а не бетонированным, чтобы овощи хранились долго. Достоверно известно, что при наличии бетонного пола картошка не желает храниться долго.

Для уменьшения объёма земляных работ, предохранения от грунтовых вод и удобства использования сделаю непогружной погреб с внутренними размерами 4*2,5*2 метра или 6*4*2 метра (Длина*Ширина*Высота), не углубляя его в почву экопарка.

Строить погреб буду по технологии, описанной Зеппом Хольцером в первой части  книги «Пермакультура Зеппа Хольцера».

Суть этой технологии заключается в использовании брёвен для строительства стен и крыши погреба. Стены изготавливают из вертикально стоящих трёхметровых  брёвен, вкопанных в почву на один метр. Крышу тоже делают из брёвен, уложенных в один накат, причём брёвна должны выступать от стен хотя бы на полметра.

На крышу нужно уложить геотекстиль, слой земли или просеянного песка, чёрную прудовую плёнку, снова слой земли или просеянного песка, геотекстиль, полуметровый слой почвы. По бокам погреб тоже нужно засыпать землёй или песком.

Погреб оказывается упрятанным в земляной холм высотой примерно три метра, имеющим пологие склоны. Холм засевается травами с поверхностно-корневой системой, которые перед зимой не скашивают, а оставляют на холме для утепления погреба. Так как земля является хорошим теплоизолирующим материалом, в таком погребе температура не будет сильно опускаться, а летом не будет сильно подниматься.

Вентиляцию погреба нужно проводить через две пластиковые трубы диаметром 10-15 см., уложенных с небольшим уклоном наружу для стока возможного конденсата. По нижней более длинной трубе в погреб будет поступать холодный воздух, который будет немного подогреваться землёй. По верхней трубе из погреба будет уходить чуть более тёплый воздух. Вентиляция с подогревом от земли нужна для того, чтобы исключить образование конденсата на потолке и стенах погреба.

С обоих сторон двух вентиляционных труб имеет смысл поставить горизонтальные задвижки для регулировки притока и оттока воздуха, а с внешних — металлические решётки, чтобы по трубам не проникали в погреб мыши.

Чтобы стабилизировать температуру в погребе, следует сделать тамбур длиной полтора метра и поставить две двери шириной 80-т см., утеплённые пенопластом. Буду стараться поддерживать температуру в погребе на уровне от нуля до трёх градусов Цельсия.

В погребе обязательно нужно поставить термометр и гигрометр для регулировки температуры и влажности воздуха.

Обязательно нужно провести в погреб электричество, установить лампочку в плафоне, выключатель и розетку.

Слева от прохода имеет смысл сделать несколько отсеков для хранения насыпных картофеля, свеклы, моркови и других овощей, а справа — сделать полки для хранения в ящиках прочей продукции. Ширина дверей и проходов должны быть таковы, чтобы можно было использовать садовую тачку для загрузки и разгрузки  погреба.

Наличие погреба позволит сохранять продукцию экопарка не только для собственного потребления и товарную продукцию, но и продукцию для подкармливания прочих обитателей экопарка. Если будет продукция, предназначенная на продажу, можно будет реализовать её по более выгодным ценам поздней осенью, зимой и весной.

Попробую прикинуть, во сколько обойдётся сооружение Погреба внутренним размером 6*4*2 метра. Один кубометр оцилиндрованного бревна диаметром 200-ти мм. и длиной 6-ть метров стоит 8500-т рублей (без учёта доставки). Каждое бревно обойдётся примерно в 1601-н рубль. Прикидка показывает, только на такие брёвна понадобится порядка 150400-т рублей.

Значит, нужно покупать окоренные брёвна, то есть лишённые коры — их цена составляет 2400-та рублей за кубометр (без учёта доставки). Каждое бревно обойдётся примерно в 452-ва рубля. Тогда на брёвна понадобится порядка 44522-ва рубля.

Таким образом, можно сделать вывод, что погреб обойдётся не слишком дорого, то есть с учётом доставки, дополнительных материалов и оплаты работы можно уложиться в сто тысяч рублей. Чтобы при необходимости продолжить расчёт стоимости погреба, отмечаю, что таблица находится на странице «In».

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
ПогребПродолжение тут…

Родник_

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.