Продуктивная птица для дачи - это Цесарка.

Пламенный привет посетителям этой страницы, пришедшим из социальных сетей, да и всем остальным тоже!

В апреле 2021-го года наблюдал удивительное явление: обильный поток посетителей из 4-х социальных сетей. В связи с этим настоятельно рекомендую всем неоднократно и регулярно посещать сайт rtbsm.ru — там в общих чертах изложена Российская Теннисная Балльная Система Марии (Шараповой).

Приглашаю всех полюбоваться на Фото и Видео красавицы Марии — надеюсь, что Вы поделитесь адресом сайта rtbsm.ru с друзьями и знакомыми.

Главная проблема — известить Марию, чтобы она лично как можно скорее заявила на весь мир о РТБСМ.

Продуктивная птица для дачи - Цесарка, отличающаяся изумительно вкусным мясом, крепким иммунитетом, красивой внешностью и хорошим поведением.

Привожу информацию со страницы https://dzen.ru/a/Z_gDuefZoUVVCtBy :

Цесарка: продуктивная птица для дачи

Дмитрий Семенов
7553 подписчика
10 апреля 2025 г.
7 мин.

У нас Зима сейчас в полной своей красе – снежная-холодная. Хоть и середина апреля. И ничто сейчас весны не предвещает, и никаких её, весны, примет.

Вот так сейчас на даче — не устаю изумляться.

Никаких?

Да вот же! Прямо вчера: первое яичко, снесенное цесаркой! Куры из-за внезапных морозов начавшуюся было яйценоскость почти прекратили, а цесарки начали: у них график, биологические часы, фенологическая ответственность.

Первое яйцо цесарки в этом сезоне. Не подумайте, что скорлупа пятниста. Тут дело в том, что цесарки мои предпочитают откладывать яйца в утином домике, а не в собственном. А с уток что взять — шлёпают повсюду своими неизбежно мокрыми и грязными лапками-ластами. Вот и заляпаны все яйца, отмывать приходится.

И раз такое случилось, самое время поговорить о достоинствах этой птицы, а именно – о … продуктивных достоинствах.

Пару лет назад решил, что определенно моему био-разнообразному дачному птичнику не хватает именно цесарок. Небольшой опыт с прошлого тысячелетия был, предостерегающий опыт. Но кого учит опыт – тем более, собственный!

Перед тем я списывался с незаурядной дамой из Подмосковья, у которой было (наверняка и есть) какое-то просто сумасшедшее птичье хозяйство со множеством пород, живущих не просто так – а на племя, в соответствующих условиях. В том числе, практически все известные у нас породы цесарок. Хотел купить у нее немного яиц от этих разных пород, но еще больше любопытно было посмотреть на такую незаурядную коллекцию. Ан нет – посмотреть ни-ни: такие у нее строгие (и здравые!) карантинные правила. Но дама заинтересовалась поменять яйца цесарок на инкубационные от моих карликовых кохинхинов. Только вот ситуация в стране и обществе кардинально поменялась, и она написала, что от всего декоративного теперь отказывается – сконцентрируется на продуктивном. Тоже очень здраво – приветствую всяко!

Яйца цесарок два года назад купил совсем не в образцовом хозяйстве. Но мысль о продуктивности засела и вот отразилась в заголовке.

Вчера – на птицеферме
Дмитрий Семенов 8 мая 2023

Ни разу не пожалел, что опять завел цесарок. А в прошлом году вплотную оценил их продуктивность.

Об этом и поделюсь сейчас.

Яйца, конечно. По размеру такие же, как у моих шелковых кур.

Но есть несколько положительных отличий.

• Яйца начали нести – и будут теперь откладывать с педантичностью невероятной все лето и осень до начала холодов.
• Яйца с гораздо более толстой скорлупой, чем у кур. И это совсем не мелочь – они никогда не бывают повреждены в гнезде, их проще транспортировать, они не лопнут при варке. А еще они дольше хранятся – хоть свежие, хоть сваренные (поедете на поезде на другой край страны – берите с собой крутые яйца именно цесарок). Кроме того в соревнованиях на разбитие пасхальных крашеных яиц цесариные – заведомый, но честный победитель.

Здесь Цесарёнок пытается вылупиться, но суть: хорошо видно, какая толстая скорлупа. Уточняю: фотографии в тексте мои.

• Что-то профессионалы находят особо ценное в химическом составе яиц цесарок, но я уже не помню. Гурманы тоже их особенно ценят – но я не гурман: заметных отличий по вкусу не замечаю.

А вот что заметно и наглядно – даже фотографию яичницы сделал: тут два яичка цесарок и два – шелковых кур. Даже не надо уточнять, где чьи – так выражены различия в насыщенности окраски желтков. При том, что и те, и другие живут в соседних отсеках, практически в одинаковых условиях и при одинаковом кормлении.

И заодно обратите внимание на свежесть белков. Раз яйца свежие-пресвежие.

• Мелочь, конечно, но тоже выраженная: заметно суженный острый конец цесариного яйца.

Вообще идеальная форма яйца – чудесное достижение Природы, изобретенное для того, чтобы яйцо перекатывалось, но не могло укатиться: перекатывается себе в гнезде по кругу, а из гнезда не выпадает. Даже если гнездо – плоская каменная поверхность на скале. Так вот, особо заостренное яйцо цесарки тем более не-катающееся – со стола не скатится, если небрежно положить.

И все-таки яйца – продуктивная мелочь в сравнении с самими цесарками. Тут я перехожу к главному, хотя и щепетильному.

Ни одну из своих дачно-домашних птиц я не держу из гастрономических целей. Тем не менее всех иногда приходится пускать под нож – увы, но такова неизбежность Жизни. При том, что все – мясные голуби, фазаны, утки, куры – гастрономически достойны и интересны. Так вот, цесарки в этой компании неожиданно оказались вне конкуренции.

Совершенно исключительные вкусовые и тактильные качества! Ни лишнего жира, ни специфических запахов. Мясо белое, нежное, тонковолокнистое и сочное при этом. И его, мяса, в небольшой сравнительно птице, — много. Куда более увесистое и полноценное получается блюдо, чем из вышеперечисленных птиц. Хоть тушеное, хоть запеченное, хоть табака (бульон не пробовал). И тут особенно важно, что тушку цесарки в магазине не купишь (в отличие от куриной/утиной, хотя фазана и мясного голубя тоже не купишь, справедливости ради отмечу).

Так аппетитно выглядело, что не удержался сфотографировать. Немного туманный снимок — поскольку от блюда поднимался пар.

Отсюда резюмирую. Конечно, мои дачные цесарки мне интересны и дороги сами по себе, но в этом году прицельно и именно их постараюсь размножить и вырастить именно в рациональных/продуктивных целях. Ну а по осени посчитаю.

_________________________

И раз уж пошла о цесарках речь, кратко о «плюсах» и «минусах» их содержания на даче.

«Плюсы» (ох, сколько же их – прямо сам удивился, когда подсчитал).

• Красивая, необычная, интересная во многих отношениях домашняя птица, заметно оживляющая дачу и жизнь на ней.

Это — сегодня. Белый — цесарь.

• Цесарки не болеют, и непритязательны в еде – не надо искать никаких специальных кормов, и охотно едят всякие растительные отходы – хоть сорняки, хоть остатки урожая (видели бы вы, как они уплетают сочные корневища пырея!).
• Цесарка — не мерзлячка. Укрытия необходимы только от ветра и осадков.
• Уживается с другими домашними птицами. Хотя постоять за себя может и спуску никому не даст. Даже не только соседям-птицам, но и собакам, например.
• Легко размножается: 100-процентная оплодотворенность яиц, 100-процентная выводимость – без претензий к нюансам инкубации.

Вылупление в инкубаторе…

… и под наседкой.

• Легко/интересно выращивать молодь.
• Птенцы красивые, симпатичные, беспроблемные.

Подрастающие птенцы цесарок среди других птиц. Птенцы эти тут еще и разного возраста, белый справа — самый младший, но вполне самостоятельный.

• Быстро растут и наращивают массу.
• Птица чистая. Никогда не видел их купающимися в воде или чистящими перышки – разве что солнечные ванны в песке или соломе. Но тем не менее всегда чистенькие, аккуратные, блистающие своей дивной окраской.
• Враг вредителей растениеводства.

Пишут, очень эффективно выпускать цесарок, например, на картофельное поле – соберут всего колорадского жука. Да и многое другое заодно, включая мышевидных грызунов и сорняки, не трогая сам картофель, как для них он несъедобный. Не проверял, поскольку ни поля у меня нет, ни картофельных посадок.

• Особенный аспект: свободно гуляющие по участку цесарки не допустят появления на нем змей.

А если не мы к гадюке, но она — к нам?
Дмитрий Семенов 11 апреля 2022 г.

«Минусы» (как без них!).

• Не всем нравятся бодрые/горластые жизнеутверждающие песни цесарок. Которыми они могут щедро делиться с окружающим миром хоть весь день напролет. Некоторые зануды с ограниченным музыкальным вкусом даже конфликт с соседями готовы нешуточный устроить – из-за звонко-голосия этих дивных птиц.

Тут у меня рецептов нет – мои соседи вообще снисходительные и миролюбивые. Но заметил, что цесарки редко голосят от полного благополучия и радости жизни. Чаще крикливость у них не от избытка чувств, а из-за прозаичной нехватки чего-нибудь: разнообразной-вкусной еды, общения с сородичами, свободы.

• Свобода для них вообще ключевой фактор. Пожалуй, самая свободолюбивая птица из с-х-домашних. Замкнутое пространство для нее – оскорбление и вызов. И она будет испытывать любые способы выбраться – как преступник, пожизненно заключенный в тюрьму. Сломать хилую загородку, шмыгнуть в неплотно прикрытую дверь, пролезть под забором, да и просто улететь – милое для нее дело.

Одна из рекомендаций – подрезать маховые перья. Но я обошелся без этого: достаточно просторная вольера с вкопанным в землю заграждением (это задумано было от крыс, но и роющую активность цесарок ограничивает); разнообразно структурированное пространство: тут и зрелая ель растет (цесаркам нравится сидеть в ее кроне, да и щипать хвою нравится), и двухэтажный домик, и несколько навесов, и лесенки, и ванночки с песком/водой — скучать им не приходится; сверху все накрыто мелкой металлической сеткой – воробей не проскользнет (собственно, от воробьев и было задумано, но и цесаркам не улететь).

• Цесарки – откровенные обжоры. Если сравнивать их с аристократичными карликовыми кохинхинами или с горделивыми фазанами. И своего не упустят, и кормушки соседей проверят/обчистят при любой возможности. Но как может быть иначе при такой продуктивности и энергии жизни!
• От цесарок не стОит ждать ответной симпатии, проявления сентиментальных чувств и вообще чего бы то ни было умилительного. Они вполне терпимы/толерантны к своим хозяевам и резонно полагают, что этого вполне достаточно.

___________________________

Заканчивая этот очерк, не могу не похвалить себя, насколько он ко времени. Многие именно в это время задумываются, чем пополнить/оживить свою дачу в новом сезоне. Розу, там, посадить, другую или, скажем, ежевику нового сорта. А тут такая блестящая идея: заведите цесарок!

Комментарии 13

Саим Саяков 29 апр
Были у соседки цесарки, только шея у них была голая и длинная красная ,видимо такая порода ,она сдавала их напрокат тем,кто хотел избавиться от колорадского жука и они отлично справлялись и с детками жука и самими взрослыми жуками!

Оксана Шемякина 12 апр
Скажите, пожалуйста, а как часто вы навещаете своих птиц летом и зимой?

Дмитрий Семенов 13 апр
Оксана Шемякина, Через день-два. Но это не обязательно: им можно положить корм на воду/снег и уехать по своим делам.

Обязательно буду выращивать Цесарок для личного потребления в пищу яиц и вкусного мяса.

Приобрести Яйца и Цесарок можно в Мытищах на сайте https://www.orlovdvor.ru/

Яйца — по 50 рублей

Цесарята — от 600-т до 2000  рублей в зависимости от возраста

Цесарка жемчужно-белая 8 мес.

Цена: 3000 руб.

Цесарь жемчужно-белый 5 мес. Цена 2500 руб.

Можно приобрести

Инкубатор на 56 яиц 220 V с овоскопом

Производитель: Китай
Доступность: В наличии
Цена: 9999 руб.

Магазин «Орлов Двор»
г. Мытищи, Пограничный тупик, д. 4
vip.ferma@yandex.ru
+7 (915) 0092008
+7 (903) 5330822

http://orlovdvor.ru

Часы работы: ежедневно с 9:00 до 21:00

Если приобрести двух Цесарок и Цесаря, можно на первое время обойтись без Инкубатора — когда Цесарка начнёт нести Яйца, можно приобрести Яйца и подложить их под Цесарку.

Дело в том, что к Инкубатору нужно приобрести и

Брудер для цыплят с поилкой и кормушкой

Производитель: Россия
Код товара: 003
Доступность: В наличии
Цена: 13 500 руб.

Брудер для выращивания цыплят, утят, индюшат и перепелят.

Размеры брудера:

• ширина 0.75 м
• высота 0.45 м
• глубина 0.45 м

Брудер оснащен поилкой, кормушкой и регулятором уровня температуры в брудере. Лампа приобретается дополнительно.

!…

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В особо хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…