Раки

Раки — зачем они нужны в прудах экопарка и как их выращивать.

Русский Интернет переполнен страничками типа «Разведение раков как бизнес». Однако ни один автор не привёл пример раковой фермы с конкретными числами затрат, уловов и доходов.

Считаю, что раков имеет смысл разводить с целью продажи только в значительно более тёплых краях: в Турции, на Украине, в Ростовской области, в Краснодарском и в Ставропольском краях, где они растут значительно быстрее, чем в Московской и Ярославской областях.

Можно попробовать разводить голубых озёрных раков в своих прудах для собственного потребления,  но надеяться  на сколько-нибудь существенный доход  не следует. Пусть раки чистят пруды от падали рыб и потихоньку размножаются.

Встречал в Интернете объявление о продаже раков длиной до 10-ти сантиметров по цене 25-ть рублей. Привлекательная цена — она позволяет начать разведение раков без особо значительных затрат.

Каждому раку нужно в среднем четверть кв. м. дна и персональная нора, где он отсиживается при линьке, спасаясь от сородичей, которые грешат каннибализмом.

Рачьи норы могут способствовать просачиванию воды в глубины грунта и обмелению пруда, поэтому запускать раков в пруд буду после стабилизации уровня воды в пруду и понемногу, чтобы они не спустили воду из пруда.

Нужно обязательно подкармливать раков и обеспечивать в прудах подходящие для них условия обитания (воздух, кислотность, кальций).

Для подкормки раков можно использовать лягушек, которых легко ловить в ямы с отвесными стенками, выкопанные на берегу пруда и наполненные водой. Бросать оглушённых лягушек буду в одно и то же место перед «сижей» (помостом), чтобы приучить раков к месту угощения.

До товарного размера раки вырастают за три — четыре года, поэтому рентабельность бизнеса по разведению раков оставляет желать лучшего. А вот себя и жену побаловать иногда раками с пивом вполне возможно. К тому же потребление раков способствует долголетию!

Ловлю раков можно проводить «пауком» с «сижи», привязывая в центре сети «паука» несколько слегка протухших лягушек, к которым раки будут собираться со всего водоёма. Вцепившись в лягушку клешнями, рак ни за что не бросит добычу!

Для разведения раков можно использовать любые участки – частные, фермерские или приусадебные. Только следует помнить, что на территории обязательно должен находиться естественный или искусственный водоем.

Типы хозяйств можно разделить на два вида: прудовые и заводские.
Специалисты говорят, что первый вариант наиболее выгодный, так как разведение раков является достаточно сложным и трудоемким процессом. На начальном этапе раководы могут заняться разведением сеголеток. При постоянном сбыте они приносят хороший доход.

Главное условие, от которого в основном зависит успех мероприятия – заготовка женских особей, которые содержат на плеоподах живую икру, их правильная перевозка к месту разведения. Для воспроизводства 1 тонны раков Вам потребуется примерно полсотни самок, которых нужно отлавливать в природных условиях.

Если Вы не будете это обеспечивать, можно даже и не надеяться на успешный бизнес. В водоемах хозяйств (бассейнах, прудах) производится доинкубация зародышей. Для нормального роста им необходим хороший водообмен и вода, насыщенная кислородом.

Раки довольно прихотливые, особенно это относится к окружающей среде. Нужно тщательно контролировать качество воды, уровень кислорода в ней – не меньше 5 мг на литр, а содержание водорода – не меньше 7 мг на литр.

Нужно постоянно поддерживать обмен воды, он должен составляет 50 литров за минуту на 1 тысячу квадратных метров площади вашего водоема. Ракам не нравится вода повышенной кислотности. Они прекрасно выживают и в темной, и в светлой воде. В бедных известью водоемах раки растут намного медленнее.

Также вам необходимо подумать о выборе кормовых ресурсов, они должны быть наиболее подходящими для питомцев. Ракообразные не прихотливые к еде. Обычно раков кормят водорослями, зоопланктоном, червями, «сорной» рыбой и пр.

Хорошо, если в водоеме присутствует природная кормовая база для питомцев, так как это очень экономит затраты на их разведение.

Взрослые особи раков должны жить в водоемах глубиной 1-1,5 метра, площадью 0,1 га при температуре воды не меньше 7 С. Плотность посадки должна составлять примерно пять штук на один метр квадратный (при большей плотности есть риск того, что раки будут медленно расти и набирать вес).

Корм для раков размещают на небольших деревянных поддонах(40*40 см), он может быть как в свежем, так и в варёном виде. Для нормальной жизнедеятельности раку необходимо ежедневно употреблять 2% от массы тела пищи.

Если вы разводите раков в пруду, выход личинок первой стадии будет приходить в конце весны или в начале лета. Молодых раков, которые еще не достигли определенных размеров, после второй линьки нужно переселить в маточный пруд.

Маленьких животных необходимо дорастить, чтобы их масса составила не меньше 10-ти граммов. Они могут расти в этом же пруду, можно их пересадить в другой, который более подходит для предстоящей зимовки.

Годовалых раков пересаживают в так называемый нагульный пруд. В таком случае плотность их посадки будет намного меньше, чем была в предыдущем водоёме (здесь они будут быстрее расти).

Зачастую на третьем году жизни ракообразные прибавляют в размере и весе. В среднем их длина составляет 10 см, при этом они весят 50-т г.

Руководствуясь принципом «Повторение — мать учения», не взирая на повторы, размещаю дополнительную информацию о Раках:

Как разводить раков?

Существует два типа хозяйств по разведению раков — прудовый и заводской. Экономически наиболее выгодным считается прудовый. Поскольку разведение раков процесс трудоёмкий, начинающим раководам целесообразно сначала выращивать сеголеток, реализация которых при постоянном рынке сбыта может дать немалую прибыль.

При разведении раков важное значение имеет заготовка самок с живой икрой на плеоподах (ножках) и их транспортировка в рачьи хозяйства. Чтобы вырастить 1 т раков, необходимо заготовить 500—600 таких самок, которых отлавливают в природных водоёмах.

В хозяйстве (маленькие пруды, бассейны или специальные аппараты) проводят доинкубацию зародышей, находящихся на плеоподах. При этом очень важно создать хороший водообмен и аэрацию воды.

В процессе разведения раков нужно постоянно наблюдать за качеством воды, контролировать количество растворенного в ней кислорода (не менее 5— 7) и водорода (7—9 мг/л). Водообмен должен составлять примерно 500 л/мин на 1 га водоёма.

Следует также тщательно изучить природные кормовые ресурсы, которые есть в водоёме, — водоросли, зоопланктон, черви, сорная рыба и пр. Наличие природной кормовой базы позволяет сократить затраты на выращивание сеголеток и товарных раков.

Производителей раков помещают в пруды (площадь около 0,1 га, глубина 1,0—1,5 м, плотность посадки 1 —5 шт. на 1 мг). При температуре воды выше 7 °С им скармливают свежий или варёный корм (мясо, боенские отходы, овощи, моллюски и т. д.).

Средняя суточная дача должна составлять 2% массы тела рака. Корм размещают на деревянных лотках (40*40 см). При прудовом способе разведения раков личинки первой стадии выходят в мае—июне.

После второй линьки молодь (животные, еще не достигшие величины взрослых раков) отлавливают и пересаживают в маточный пруд, а личинки (маленьких рачков) доращивают до сеголеток массой 7—10 г. Их можно доращивать в этом же пруду либо пересадить в другой, в котором условия удовлетворяют требованиям зимовки.

Раков-годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды, где плотность посадки меньше, чем в предыдущем водоеме. В конце второго или на третьем году жизни они достигают товарной массы 40—50 г при длине 9—10 см.

Получение молоди и товарных раков возможно также в заводских условиях. Основы заводского метода разведения речных раков в бывшем СССР разработаны в начале 60-х годов С. Я. Бродским (Украина) и Л. М. Цукерзисом (Литва).

В последнее время биотехнология культивирования раков в контролируемых условиях совершенствуется.

Весь процесс промышленного выращивания животных можно разделить на несколько этапов: формирование и содержание маточного стада, размножение; инкубация икры и подращивание молоди; выращивание молоди до товарных размеров.

Раков-производителей отлавливают в природных водоёмах, размещают в заводских условиях, где их выращивают в несколько этапов — летний нагул, процесс размножения, зимовка. Во время летнего нагула самцов содержат отдельно от самок.

При выращивании раков в заводских условиях следует позаботиться об укрытиях (норах) для раков и регулярном кормлении на специальных кормушках. Осенью самцов подсаживают к самкам [один самец на две самки].

После зимовки самок с икрой помещают в специальные инкубационные аппараты [например, ИРИК, "Вейса", "Олсона" и др.], в которых каждую содержат отдельно. Можно также собирать с самок икру и инкубировать ее в аппаратах при температуре 19-21 °С. Водообмен при этом должен составлять 2 л/мин.

Предличинки, которые вышли из икры, до первой линьки находятся в ячейках аппарата, а после линьки начинают свободно передвигаться и постепенно попадают в личинкособиратели. Потом их подсчитывают и пересаживают в лотки, ванны, бассейны, где кормят и подращивают до жизнестойкой стадии. От каждой самки можно получить не меньше 180 личинок второй стадии.

В природных условиях раки на всех стадиях развития поедают организмы растительного и животного происхождения.

Для раков, выращиваемых в заводских условиях, специалисты разработали соответствующие полноценные искусственные кормосмеси, содержащие для сеголеток: сырого протеина — 42,6%, сырого жира — 8,12%, перевариваемого протеина — 34,74%, клетчатки — 3,96%; для товарных раков: сырого протеина — 24,2—34,3%, сырого жира — 2,81—6,74%, перевариваемого протеина — 24,68—27,85%>, клетчатки — 6,8— 7,67%.

Кроме того, в составе комбикорма обязательно должны быть рыбные фарш или мука (около 50%) и мел, поскольку кальций необходим для построения карапакса [панцирь].

При заводском культивировании животных очень важно достичь частых линек, чтобы обеспечить прирост. В прудах, где раков только подкармливают, можно вырастить до 30—50 кг товарной продукции на 1 га водоема, а при регулярном кормлении на специальных кормушках — примерно 40—50 г (1 рак) на 1 м2 площади дна.

Содержать и разводить речных раков можно и в домашних условиях (аквариумы, ванны), однако в этом случае получают лишь небольшое количество личинок (рачков]. Много хлопот доставляет их кормление, сохранение от каннибализма, так что вырастить их до товарной массы в домашних условиях очень сложно.

Чтобы получить 3—4 ц/га товарной продукции раков, нужно иметь не меньше 3—4 прудов, подготовленных надлежащим способом.

Речные раки, как известно, в загрязнённой воде не живут, поэтому мясо у них более чистое, чем у других водных животных.

Водоёмы Украины, в целом, пригодны для обитания раков, а затраты на их разведение могут себя оправдать уже в первый год после реализации сеголеток. Начиная со второго года, можно выращивать товарную продукцию и формировать маточное стадо.

За консультацией по вопросам выращивания личинок, получения сеголеток, товарных раков и маточного материала можно обращаться к сотрудникам Института рыбного хозяйства.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, расположенные под каждой страницей сайта.
Раки favicon191Продолжение тут…

Родник_

Один комментарий: Раки

  1. Jospehma говорит:

    На вебсайте, посвященном рыбалке, Вы сможете узнать все мелочи, связанные с этим занятием. Вы научитесь многим тайнам рыбалки, узнаете, какие существуют семейства рыб и как они ловятся. Тема наживки полностью раскроет секреты того, как умело обмануть рыбку и зацепить ее на крючок. Увлекательным станет знакомство с рыбацкими байками, где идет речь о фантастических уловах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.