Блендер — для чего нужен и какой выбрать.

Блендер необходим для быстрого приготовления пищи и облегчения труда кулинара, а также для того, чтобы обезопасить его руки от острых ножей некоторых кухонных приспособлений.

Вот информация о Блендерах из Википедии:

Блендер (англ. Blender — смеситель, смешиватель) — электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда. Существует два варианта блендера:

• Стационарный. Обычно представляет собой расположенный на устойчивом основании корпус, внутри которого расположен электродвигатель (УКД) — привод Блендера, на который сверху надевается специальная узкая и высокая чаша с крышкой, внутри которой расположен лопастной нож.
• Высокоскоростной погружной миксер, оснащённый вместо венчиков для взбивания одной лопастной насадкой-ножом. Но в данное время используются разнообразные насадки и чаши для измельчения, позволяющие не только смешать жидкие продукты, но и измельчить, нарезать овощи и зелень в считанные секунды. Быстро сменить насадки позволяет специальный фиксатор на моторной части, что позволяет сделать данный прибор многофункциональным.

Стационарный Блендер

Специальная насадка-блендер входит в состав приспособлений кухонных комбайнов. Некоторые компании производят профессиональные блендеры, предназначенные для оснащения баров.

Такие модели отличаются использованием нержавеющей стали или оксидированного алюминия, а также противоударного поликарбоната, увеличенной мощностью, прочностью и объёмом чаши.

Профессиональные Блендеры могут быть встроены в столешницу бара и оснащены шумопоглощающим кожухом.

Как правило, Блендеры, мощность которых менее 1500 Вт, а обороты вращения ножа ниже 20000 об/мин, не являются профессиональными.

Важными в определении профессиональности Блендера является наличие встроенных автоматических программ и автоматически переключающихся скоростей.

На маломощных, управляющихся вручную Блендерах невозможно приготовить большое количество смесей одинаковой консистенции.

Выбрал в магазине PLEER.RU Блендер стоимостью 6246-ть рублей:

Блендер Braun MQ 5177 BK Buffet+

Описание товара

Полное описание

 

Braun MQ 5177 BK Buffet+ — это не просто блендер, а потрясающее устройство, которое сделает приятным и лёгким приготовление даже самых изысканных блюд. Сочетание таких материалов, как сталь и пластик, делает этот блендер не только практичным, но и очень надёжным. Никогда ещё соединение ингредиентов не было таким удобным.

Большое количество дополнительных насадок для измельчения продуктов, тёрка, диск для ломтевой нарезки и специальная пластиковая нога для приготовления пюре  обеспечат неограниченный простор для кулинарного творчества.

Блендер имеет 21 скорость работы! Обновлённая, ещё более удобная форма прорезиненной ручки и кнопка «турбо», позволяющая с лёгкостью изменять скоростной режим во время работы одной рукой, дают возможность контролировать процесс приготовления пищи без каких-либо усилий с Вашей стороны. Высочайшее качество смешивания и измельчения достигается благодаря применению новейшей уникальной технологии Power Bell.

Ультра острые лезвия, изготовленные из нержавеющей стали, мгновенно измельчают продукты, а особая форма «ноги» блендера в виде колокола не допускает появления брызг. Приготовить любимый гарнир, взбить десерт, измельчить зелень — специально разработанный мотор мощностью в 750 Вт справится с любыми кулинарными задачами.Теперь практически любое блюдо, от коктейля до салата, приготовится в мгновение ока.

Техническое описание

• Тип: погружной
• Мощность: 750 Вт
• Управление: механическое
• Число скоростей: 21, плавная регулировка скорости
• Дополнительные режимы: турборежим, тёрка, диск для нарезки ломтиками
• Измельчитель: есть, объём 1.5 л
• Мерный стакан: есть
• Венчик для взбивания: есть
• Материал корпуса: пластик
• Материал погружной части: металл
• Отверстие для ингредиентов: есть
• Дополнительная информация: насадка для пюре

Полезная информация

Страна производства из предпоследней поставки была — Словения

Гарантия — 1 год

Дополнительно: www.braun.com/ru

Об этой модели на Яндекс Маркете хорошие отзывы — именно поэтому выбрал её. Однако эта модель Блендера всё-таки дороговата!

В августе 2018-го года осознал, что мне на даче нужен блендер для регулярного приготовления салатов и смузи. Пытался, используя Интернет, найти подходящий блендер в Переславле, но ничего у меня не получилось. Выбрал модель SCARLETT SL-HB43M81, погружной, чёрный (https://www.citilink.ru/catalog/large_and_small_appliances/small_appliances/blenders/339901/) — в московском Ситилинке её стоимость 1720-ть рублей(1700-т р. по клубной карте) , а стоимость доставки составляет 200-ти рублей.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта. Продолжение тут…