Сельдь по-магадански — оригинальная вкусная закуска.
Сельдь по-магадански — закуска к водке и картошке в любом виде, которую можно приготовить быстро и сохранить впрок на срок до одной недели.
Закуска Сельдь по-магадански — рецепт.
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 6
Сложность: Простой
Участвовал в конкурсе: #Следуй ЗаМахеевЪКАК ПРИГОТОВИТЬ
Эта закуска очень популярна у нас на Дальнем Востоке, делаю часто, но раньше с томатной пастой, а благодаря кетчупу ТМ «МахеевЪ» её стало делать гораздо проще и быстрее. Очень удобно, если надо накормить большую компанию.
Свежую сельдь чистим и разделываем на филе без костей, но с кожей, режем полосками шириной 1 см. Поливаем винным уксусом, посыпаем солью, перемешиваем.
Лук чистим и режем тонкими полукольцами, добавляем к сельди.
Посыпаем свежемолотой смесью перцев.
Добавляем кетчуп ТМ «МахеевЪ», у меня «Чили», если вы любите поострее.
Всё хорошо перемешиваем, даём постоять 2 часа при комнатной температуре и далее ещё 10 часов в холодильнике для маринования.
Закуска хорошо хранится в холодильнике около недели. Поэтому можете делать сразу большую порцию.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Кетчуп ТМ «МахеевЪ» («Чили») — 1 упаковка (260 гр)
2. Сельдь свежая — 1 кг (3 шт.)
3. Соль — 1 ст. ложка
4. Лук репчатый — 2 шт.
5. Уксус винный 9% — 100 мл
6. Смесь перцев свеже-молотая — 1/2 ч. ложкиПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ
Рецепт: Закуска из сельди по-магадански, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.
Нужно будет купить свежую Сельдь и попробовать приготовить Сельдь по-магадански.
Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!
И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…